美文网首页故事
《那年那个农家乐》

《那年那个农家乐》

作者: 端木家达 | 来源:发表于2020-06-12 15:16 被阅读0次

    文/端木家达

        【我区今日入梅】根据最新气象资料分析,我区今日进入梅雨期,较常年提早8天,12日开始我区降水将明显增多。预计我区今年的梅雨量较常年正常略偏多(常年梅雨量255.0毫米)。

            看完手机上这条信息,2012年女儿艰难创办柿元饭庄一幕幕情景,在脑海里不断涌现,下面我把这个与”梅雨”相关创业故事分享给大家。

          女儿南航毕业后暂无工作。那时各级政府鼓励大学生去农村创业,承包鱼塘、蟹塘、办农家乐等大力发展乡村旅游,同时解决大学生就业难题。为响应政府的号召,家庭会决定:女儿去老家柿元村承包渔塘“上洼子”,养些鱼为顾客提供垂钓服务,办个农家乐饭庄。

    农家乐

              春节前与村民们签好承包协议,筹集30万元资金。着手盖房,买来六十吨石子,把全村路基整好。请来挖土机,把村前村后的大小水塘、排水沟整理的焕然一新,就这样女儿走上了创业之路。

              春节一过,急忙从浙江南浔运来5000斤成品鱼放入“上洼子”,鲫鱼、鳊鱼、螺丝青、草鱼等品种多多。风和日丽,春光明媚的日子里,肥美的鱼儿快乐地成长,只等饭庄开业,迎接八方来客。“五一”劳动节首日,柿元饭庄迎来了南京市第一批下乡体验农耕文明的观光客。当天女儿高兴地打电话跟我们说:“塘边烧了两桌饭,客人们钓走了50斤鱼,玩的特别开心,临别时表示,过段时间还会再来”,自此柿元饭庄正式进入运营模式。

    上洼子现水面

              2012年,记得也是六月十日左右 入梅,整年梅雨量偏多,达 250mm。“上洼子”水看上去白浪浪一片,每到傍晚,成群结队鱼儿到塘埂边来嬉戏、吃草、放仔;塘中间大草鱼不时浮出水面换气,会发出“扑通”的声音,水面立马出现阵阵涟漪;连着水塘的稻田里,水沟中处处是鱼;这种美好生动场景,到七份就嘎然而止。正所谓:“天有不测风云,人有旦夕祸福”。

              自七月初,长江流域始出梅。进入炎炎夏日,尤其是七、八两月,骄阳似火,酷暑难耐,中午站在塘边能清晰看到水中蒸气向上升腾,爆晒后的水泥路面有些烫脚,塘里的水开始大量蒸发。首遇来自鱼塘的塘埂挑战,“上洼子”南高北底,呈梯状,塘里存水的多寡,与北边的塘埂牢固程度成正比。可这条埂是上个世纪六十年代人工挑筑,自分田到户后,已年久失修,早被蛇、虾、蚁、黄鳝所掏空,100米堤有四个漏洞,日夜不停漏水。到八月底,钓鱼的客人须下到埂下一米才能钓到鱼。看着塘水一天比一天少,甚至顾客不用钓,几乎用手就可抓到鱼。然,挑战还在继续,“上洼子”是我们村的当家塘坝,农村有约定俗成的规矩,任何情况下都要保证农田灌溉用水。因两个月未下滴雨,加上持续的高温,全村所有的塘都见了底,唯有“上洼子”还有约80厘米的水可为村里20亩农田供水。听天气预报,下雨似乎遥遥无期,眼见如此一个大塘快要见底了,数千斤鱼如何是好?我们全家心急如焚,女儿也是寝食不安。

    上洼子水泥塘埂

              为解决难题,又一次召开家庭会议,并制定两套方案。第一方案,先请来养鱼专家,由专家根据鱼塘现状,综合各方情况给我们一个建议,塘里鱼能否存活?如能大概还能坚持多少天?第二方案,认栽,尽量把损失控制在最小范围,把鱼一次性处理给鱼贩。

              养鱼专家请来并勘查过后,给出建议是:“坚持20天,如还不下雨,就请鱼贩把鱼收走”。好在天无绝人之路,进入九月中旬,老天爷连续下了几场及时雨,旱情终于得到了缓解。“上洼子”的水涨上来了,鱼儿又欢快地在水面跳跃。紧接着十一国庆长假期间,一拨一拨的垂钓者、旅游观光者、体验农耕生活者来到饭庄消费,这阵子用红红火火形容农庄也不为过。到年底对一年的经营状况进行了盘点,结果徐去各项成本,尚有少量营利。好在次年,女儿被美国约翰斯.霍普金斯大学录取为研究生,去美国深造。因此,一次跌宕起伏、充满荆棘创业之路也就画上了句号。

              女儿一走,柿元农庄歇业,也不再养鱼。经此缺水一劫,我心中有了对梅雨深深情结。每当梅雨季,我就会想起上洼子的水,日久弥坚。“上洼子”地势高,而且平时没有活水进入,全靠梅雨季节,从天上下的水装满水塘,供一年农田灌溉使用,逢梅雨量小的年份,塘里蓄水少,再跑冒滴漏,村里就会闹干旱,在我童年记忆中,经常要用打水机翻水,因此,梅雨对我们村意义就不言而喻了,入梅首日,写下这些,也祈盼柿元村今年风调雨顺、喜庆、祥和。

    农家小院

              故事的最后我要告诉各位:五年前“上洼子”塘埂已浇上了水泥,现滴水不漏;又在二年前,我们村的水田已整体出让给承包商,上面也栽满各种风景树,塘里水再也用不上了。如今咱们村的乡亲不种田也能有收入,如想增加更多收益,还可进城打份工。现在梅雨季刚开始,“上洼子”水尚浅,待255mm雨下完后,你愿与我一起去看白浪浪清澈见底的“上洼子”吗?

    门口水泥路 水上人家

           

                        写于2020年6月10日

             

           

               

           

           

         

       

    相关文章

      网友评论

        本文标题:《那年那个农家乐》

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ynagtktx.html