很快，春节小长假就要结束了，明天就要正式上班了。估计很多人心里都是不太情愿的，生物钟可能也变得乱七八糟了。
我还算不错，基本作息时间都变化不大，也几乎没有出门，就呆在家里，所以明天正式上班的事情对我影响不是很大。
几天的假期，因为蔬菜啥的都准备的比较多，要么吃米饭，要么吃馒头，要么烙饼，还没有擀过面吃。
今天上午就做一碗家常的手擀油泼臊子面。和面的程序和往常一样，今天稍微有活的软了一点。
擀成圆形，折叠起来切成均匀的稍宽一点的面条，等水烧开，把面条稍微再扯一下就可以下锅煮了，煮到快熟的时候，放入白菜和芹菜，另一锅把油烧热。
把煮好的面条和蔬菜一起捞出来，放入辣椒面、盐、五香粉、生抽、香醋、肉臊子，再把热油浇上去，搅拌均匀就可以吃了。
尝上一口，面条光滑筋道，香辣可口，特别美味。
（以上美食碎碎念记录于2021年2月）
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