追求优质服务的本质有二,
一、生活、工作要两全:
把团队伙伴的生涯规划好,把生活面照顾好。呵护好他们,自然愿意把顾客做的高兴,服务到位。
二、从业伙伴们能做到三个要:
1、要真心懂得感恩,
2、要珍惜爱护平台,
3、在当下市场经营不易,要能体恤并支持老板,共同携手坚持向前走。
美发是一"休闲型技术服务"行业,美容和美发同属于美业,但它们各自有其专业性。
在经营面上,对所有顾客的"服务接待",是极其重要的一个环节。
如果都能够提供优质服务,更能帮助赢得更多的顾客,提升其品牌知名度将顺水推舟。
一、不断提升顾客和伙伴们两方的满意度。
二、不断创造开发顾客的需求。
我认为做到这两点,就能夠做好服务并把服务做对、做到位。
网图侵刪如果顾客和员工的满意度都能够不断提升,那么,店家就能够在激烈的竞争出脱颖而出,发展壮大。
我对优质的服务的认知,是分为两个部分:
第一:发廊经营者认为的优质服务(经营者对这一块的认知是,必须用同理心去感受~店里的伙伴们给出的服务,顾客他们是否满意?!);
第二:到发廊消费的顾客,所认为的优质服务。
所以要做好服务,一定是服务的店员们都很乐意去做,而且他们这么做也让发廊的经营者满意,更重要的是让体验过的顾客满意。
通过我多年在美业的观察,多数发廊其服务都做的不到位,因为服务缺少监管,也甚少将店里的服务人员教育到位,要如何用心去感受、体验顾客的感受。
多数发廊的管理者,只是一味的要求伙伴们要服务好顾客,却忽视管理者也要服务好伙伴(他们)。
接下来,我们从以上两个角度谈谈何为发廊的优质服务。
第一、公司老板为伙伴们提供的优质服务。
发廊对员工的优质服务,主要体现在关心和关怀员工身上。
大多数发廊都为员工提供食宿,但是非常遗憾的是,很多老板从店开幕后到现在,甚少去过伙伴的宿舍。
曾经去过宿舍的老板认为,我已经提供了一个(自认为)不错的宿舍,他们怎么都不会整理清洁,搞得宿舍太脏又乱,实在是…,从此就再也不去,而自己也没想到要做出哪些调整改变。在所谓的人员管理上,根本不够用心。
发廊上班的服务人员,也大多数都不是本地人,宿舍就是他们的家。如果管理者可以一星期到宿舍住个一两天,每天起床大家共同做宿舍清扫,每月给伙伴们办一个宿舍互动交流日,大家一起在宿舍煮饭炒菜共吃,也能够定期带领他们一起做个大扫除;他们住的“宿舍”真的『有家的感觉』,很干净,整洁,温馨……这些就应该是员工的优质服务吧!
那么,伙伴们应该会是什么的感觉呢?
当老板(或是管理者)的你,真可以做到这样的话,那是不是可以在宿舍来应聘新人呢?
做到这样,伙伴们不管在心情上,在平时工作中一定非常有状态。那么,发廊的发展壮大,相信也是指日可待!当然不是只做好这一件就万事OK,这只是经营事业管理团队中的一部分,然而确是非常重要的一块。
第二、顾客认知的优质服务
发廊的服务很难监督和考核,也很难坚持执行,尤其是发廊非常忙的时候,那么,我们今天就来分享一下,如何通过简单有效的提供优质服务?
经过多年的美发管理经营经验,我们总结了服务的真谛---感动顾客!
就如同餐饮行业的“H底L火锅”一样,如果借鉴到发廊里面,我们可以
A.在剪发的时候,能够给顾客亲手扒开一块糖并喂到嘴里;
B.烫染的时候,给顾客提供果盘,用牙签扎水果喂到顾客嘴里;
C.顾客办卡或者护理的时候,能够给顾客提供饮料点心,插上吸管递到顾客嘴边;
D.午、晚餐时,提供小面包或餐食饮料;
E.节假日,在群里给顾客赠送电子消费折扣券;
以上的内容,发廊都能够做到的话,顾客应该是什么感觉呢?
当然,消费者每次消费,都希望物超所值,但每个做生意的老板,是不会去做亏钱的买卖。因此,
在要求服务升级的同时,
消费者也要提升自己的消费水平。
顾客非常满意,
伙伴也很乐意去做的服务,
就称之为“优质服务”。
我是萧力恒,
坚持输出价值,让你的阅读有所启发。
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