咖啡之美式咖啡

美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。

美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

美式咖啡的制作比较简单：美式咖啡中咖啡和水的比例为1：8;标准美式咖啡是双份意式浓缩咖啡共60ml，再加入480ml左右的水 。