天气热了凉菜吃的也多了起来,今天我给大家分享一下家常菜拍黄瓜的做法(我不是厨师)。
黄瓜2根、洋葱一个、木耳100克、香菜3颗、新蒜5瓣,首先把木耳泡发,锅里烧开水把泡发好的木耳煮3分钟,捞出来放入凉水中备用,再把洋葱剥好洗净切丝,黄瓜洗净用刀拍扁,香菜洗净切断,新蒜瓣弄成蒜泥,准备工作做好以后把切好的菜全部放入碗中,加入生抽、醋、盐、鸡精、香油各适量,喜欢吃辣的可以放入辣椒油,依各人口味调好就可以开吃了,我每天中午都会来一大碗都吃光了,真的很好吃,大家可以尝试去做做看。
本文标题:拍黄瓜
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