这3样素菜一起炒，太下饭了，孩子要求隔天就做，多吃还长个

平日里很多人都喜欢吃一点家常小炒，不为别的，仅仅是因为这种美食过瘾带劲。相比很多大鱼大肉来说，口感更加丰富。虽然很多家常小炒，做法很简单，但是做到极致的口感还是比较难的，毕竟传承下来的家常小炒，都是烹饪杰作中的巅峰。

这里面有一款洋葱炒豆干儿，是我平日中的最爱。洋葱的香脆加上豆干的绵柔，吃起来有一种独特的层次感，而且香味十足，越吃越带劲。不论大人还是孩子都很喜欢吃哦，有时候来上一盘，下饭又过瘾。这3样素菜一起炒，太下饭了，孩子要求隔天就做，春天多吃还长个！

只要把握技巧，这款美食的做法其实很简单，分分钟就能搞定，而且每个人都能轻松学会哦！这款美食不但好吃，而且颜值也是极为出色。平日里可以经常做给家人吃，不但营养养生，而且更健康哟！特色家常小炒，色彩缤纷，口感丰富有层次，关键是下饭更有营养，赶紧试一试吧，你肯定会非常喜欢的。

【洋葱炒豆干】

制作配料：洋葱1个 豆干3片 青椒1个 生抽2勺 老抽2克 蚝油1勺 香醋半勺 盐半勺 大蒜2个 胡萝卜半根

制作方法：

1、准备好所需要的食材；

2、洋葱切成滚刀块，豆干对半切开后片成片；

3、青椒和半个胡萝卜切成菱形片，大蒜切成片备用；

4、锅中加入少许植物油，放入蒜片和胡萝卜片炒香；

5、然后再加入洋葱和豆干翻炒；

6、接着调味：生抽、老抽、盐、蚝油、香醋加进去，翻炒均匀；

7、最后把青椒放进去翻炒出香味即可出锅；

8、超级鲜美下饭，家人太喜欢吃了。春天要多吃这样的素菜，养生又健康，而且还能长个；