在朋友的茶室，偶尔吃到她朋友带过去的芝麻糖，不尝不知道，一尝心心念念忘不掉。
问了需要制作的原材料后，我马不停蹄地买了，就直奔那个传说中的小巷方向。
古老的爆米花机
这种爆米花机都快绝缘了，以前还有人工手拉风箱，现在也改新了，直通电源。
一锅可以灌入两斤大米，据说最好是隔年的米，爆起来带劲，新米效果差一点。
米花白生生，颗颗饱满
大概五分钟过去，耳边只听“蓬”一声巨响，吓得我差点魂飞魄散。
我叮嘱了一下爆米花的阿姨，轮到下一锅，事先通知我，让我有个思想准备。
麦芽糖在锅中融化
个头很大的麦芽糖，先装在小的蛇皮袋，用榔头敲碎，等差不多了，倒入架在炉子的铁锅里，加热融化。
我以为很简单，尝试着去搅拌，一下两下还行，第三次第十次后，胳膊酸得再也使不上力气，只能望锅作罢。
这样一看，炉子也看不到了
因为是从上拍摄的效果，锅就像被架在一个铁圈上。其实不然，炉子太迷你，也不是正规的炉子。
看了半天，我才整明白，炉子是爆米花机的特制炉子，中间还往下弯弯的，可以想象一下，那个米花机在炉子上滚来滚去，可均匀着热。
这个搅拌糖的大叔，还是个活雷锋呢
大叔告诉我，只有在快过年的时候，这里才会营业，平时都有工作。
我问，为啥？
他说，现在的人都吃好喝好，谁会在意这个吃的玩意。再说光凭着这活，一家人非得饿死。
我问，平时没生意吗？
他说，基本没有，哎～以前还能多接一点临时工的活，现在身体不行只能随遇而安了。
我八卦之火又在燎原，问过方得知，这个相貌平平的大叔还是个默默无闻的雷锋叔叔。
我的料太少？怎么才半拉？
前年有天傍晚，大叔在湖边（他家门口就是小湖），看得一个三四岁小男孩在对岸玩水。
人小身子不够机灵，栽倒水中，大叔刚好抬头看到，几个大的跨步跑过去，救起了男孩。
半夜才发现肋骨的地方疼，去医院查了，断了三根。好了之后，重活也干不了了。
“那家人可有来探望、感谢？”
“没有。”
人情真淡薄，世界太凉薄！
大叔的热心肠，例外！
芝麻糖切、切、切
我带过来一斤多松子，半斤多核桃仁，半斤多芝麻，少许米花。
糖彻底融化后，倒入大的容器，和这些吃的趁热搅拌均匀，两分钟内必须完成。
又立即倒入这个平平的铝合金做的，叫什么来着，别问我，我也懵圈。
再用泥瓦工砌砖的道具把糖压平，冷却。
不太好看的造型，完美的口味
切好后，我嘴馋，拿了一块放入口中，细细回味，一股松子的清香扑鼻而来。
好吃，太好吃！让我欲罢不能！
人越长越大，年味越来越淡，这个芝麻糖仿佛让我回到了年幼无知，就让时间稍稍慢一些吧，别溜得飞快啊！
芝麻还有一个说法，芝麻开门，大吉大利！
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