生产队那些事儿5

养猪

岁月不居，时节如流，往事如风。回不去的是儿时的时光，忘不掉的是过去的生活。随着时间推移，往事常常历历在目、时时萦绕在心头，历久弥新。

六七十年代农村生活是清苦的，物资短缺，是典型的“短缺经济”时代。俗话说：庄家一枝花，全靠肥当家。农业生产所需肥料主要是人畜粪便等土杂肥，虽然绿色环保但却严重不足。

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为解决农业生产肥料不足问题，生产队因地制宜的提出每家每户养猪的策略。每年开春，每家每户都会买上一只小猪苗放到自家的猪圈里，仿佛是把一家的希望带回了家里。从此以后，家里都会用小推车备下一堆土放在猪圈边，猪就在圈里吃喝拉撒睡，每天猪拉尿后，我们会用铁掀铲了土覆盖在猪圈里的粪尿之上，这样即掩盖了猪圈的气味，又沤了肥料，可谓一举两得。每隔一段时间，生产队会专门安排劳力挨家挨户到每家的猪圈中出肥，并根据出肥数量折算成工分，年终决算时一并处理。

那时养猪不仅可以解决肥料不足问题，还能促使社员创收。那时家家户户养猪也没有专门的饲料，主要就是给猪“吃糠咽菜”。冬季喂猪主食是剩汤剩饭、刷锅的泔水、地瓜皮、萝卜头等，再辅之以谷糠、野菜子、粉碎的干草、地瓜蔓，条件好一些的还会加上一点玉米面。春夏秋三季主食减量，再增加各种像青青菜、燕子尾、福根苗、头越酸、苦菜、婆婆丁等一切可食的野菜。所以那时的猪肉都是环保无公害的。但在哪个“鸡屁股是银行”的年代，很少有人家会舍得把家养的猪自己杀肉吃，都是把猪卖给供销社，换回钱来补贴各方面的家用：给要娶亲的儿子准备彩礼，为待嫁的闺女置办嫁妆，给上学的孩子缴纳学费，还有那日常需要的柴米油盐酱醋茶。花钱的地方多，来钱的门路少，只能精打细算，过着细水长流的简朴生活。