肝硬化是怎么回事呢？我们来了解一下。
比如被乙肝病毒入侵，细胞坏死了，肝脏的支架排列结构也破坏了，但是肝脏细胞是可以再生的细胞，可以长出新的，但是新的肝细胞因为支架破坏了，它不延原来的支架排列，再加上炎性细胞的修复和纤维的包裹，这些肝细胞就长成一团一团的，就是肉眼看到的结节颗粒状，很硬，所以叫肝硬化。正常的肝脏表面是很光滑的，但是肝硬化的肝脏表面疙疙瘩瘩的，当然功能也有一定的损害。
肝硬化初期症状不明显，往往到了晚期才会发觉，并伴有疼痛及腹水。所以肝硬化病人的饮食要均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化，那么肝硬化吃什么食物呢？吃牛樟芝的好处有哪些呢？
牛樟芝
百年牛樟芝中的多糖体、三萜类成分对于抑制肝细胞异化和增殖有明显效果，而且特含有腺苷能降低胆固醇和脂肪含量，对于预防肝硬化、肝硬化同样有效。
香蕉
香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用；同时还可以帮助驱散烦躁的情绪，保持平和、快乐 的心情。
燕麦
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对肝硬化、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
奶制品
适宜饮用脱脂牛奶，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
台湾牛樟芝治疗肝疾病圣品。
酒精性肝硬化近几年发病率高，由酗酒引起，无节制饮酒，脂肪肝及酒精性肝硬化的发生率也有所增高，据统计肝硬化的发生与饮酒量和时间长短成正比，每天饮含酒精80g的酒即可引起血清谷丙转氨酶升高，持续大量饮酒数周至数月多数可发生脂肪肝或酒精性肝炎，若持续大量饮酒达15年以上，75%可发生肝硬化。
而像Dr.klatz牛樟芝是台湾首席牛樟芝品牌，其在台湾屈臣氏、康是美及7-11均有销售，在台湾家家户户把牛樟芝作为台湾日常保肝必备品，特别是在酒桌上，是酒桌常备伴侣。
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