中医煎药一般有“武火” “文火”之分。
急火煎之,谓“武火”;慢火煎之,谓“文火”。常规先用武火,沸腾后即改用文火。同时,应根据药物性味及所需煎煮时间的要求,酌定火候。
解表和泻下剂,煎煮时间宜短,其火宜急,水量宜少;补益之剂,煎煮时间宜长,其火宜慢,水量略多。
药物煎煮焦枯时,则应弃之不用。
中医煎药一般有“武火” “文火”之分。
急火煎之,谓“武火”;慢火煎之,谓“文火”。常规先用武火,沸腾后即改用文火。同时,应根据药物性味及所需煎煮时间的要求,酌定火候。
解表和泻下剂,煎煮时间宜短,其火宜急,水量宜少;补益之剂,煎煮时间宜长,其火宜慢,水量略多。
药物煎煮焦枯时,则应弃之不用。
本文标题:中医煎药的火候有什么讲究?
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