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小鸡来,哎—小—鸡

小鸡来,哎—小—鸡

作者: 煮茶_ | 来源:发表于2023-05-15 11:20 被阅读0次

    今早上班的路上,突然听见这一声:“小鸡来,哎—小—鸡!”抬头一看,有人骑电动车带着一个大的椭圆形浅浅的筐子,记得小时候好像叫笼子,里面是叽叽喳喳的小鸡在叫。

    好熟悉的叫卖声,一晃几十年过去了,听到这熟悉的叫卖声,童年的回忆一下涌入脑海。

    说叫卖,确切的说法是赊小鸡。那物质匮乏的年代,家家的经济状况都一般。用现金买东西有,但更多的是换,以物易物。比如现在买馒头,那时候叫换馍馍,馒头锅饼面条等都是用小麦去换。开始的时候豆腐也用豆子换,后来情况好些了,豆腐好像就都用钱了。

    这挑着挑子走街串巷吆喝着卖小鸡的一到村里来,喊不两嗓子,生意就开张了。每年春天这赊小鸡的生意都这么红火,因为在农村家家户户都会养上一群鸡,下了鸡蛋卖钱走亲戚自己打打牙祭,有时候还会去卖上几只鸡在关键时刻贴补家用,一般卖的都是公鸡和不大下蛋了的老母鸡。

    养一群鸡大多是赊,自己家的母鸡孵小鸡只做补充,还得是有趴窝的母鸡,家里得有新近下的蛋放窝里让母鸡孵。有趴窝的母鸡和足够新鲜的鸡蛋,这两条不太容易同时具备,所以每年自己孵出来的小鸡总共也就十只八只的。家里养的鸡,大部分都是春天赊来的。

    赊小鸡的生意就兴隆了,赊小鸡的人放下挑子,拿出小本本,记好谁家赊了多少只,秋天再来收账,公鸡便宜母鸡贵,因为母鸡能下蛋,公鸡顶多抓上一只,留着打鸣。小鸡太小,不好分辨公母,都是赊小鸡的人和邻居们一起挑,更多的时候是赊小鸡的人给抓。他这两笼子鸡要是公鸡多了他自己也挣钱少,因此他从孵小鸡的暖房批发出小鸡的时候,暖房也用洋红在小鸡头上作记号分辨公母,当然更多时候主要靠经验。

    要赶巧了,这两笼子小鸡在村里就赊个差不多,赊不完的话,到临近的村子就都赊出去了,然后他再从暖房挑出来出去赊。

    秋天到了,赊小鸡的人就拿着小本本来了,这回不挑挑子了,直接步行到各个村子来收账,挨门挨户来,各家也会反映刚赊来的小鸡是受凉的,有一两只一天没到就死了,然后赊小鸡的加上公鸡抓多了的,一并给减去,算作正常损耗。

    赊小鸡这生意讲的就是个相互信任,小时候的记忆里没记得他们会有什么纠纷。

    “小鸡来,哎—小鸡!”听到的还是小时候的声音,这悠长的声音牵起童年遥远的回忆和浓浓的情感。

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