原料:1斤荔枝,3克曲,2斤15度尾酒,3克冰糖。
荔枝酒制作流程
泡酒的瓶子先洗干净,并消毒,晾干。
荔枝剥壳,去籽,打浆,放进瓶子。
加入唐三镜高产优质酒曲,搅拌均匀。
再把过好催陈机的尾酒和荔枝浆搅拌均匀,温度在28-30度,密封12天发酵好。
过滤出来,得到的酒醅液再加入3克冰糖发酵,调口感,一般酒度调到8-25度为最好,男女老少都可以喝,既养生又营养。
原料:1斤荔枝,3克曲,2斤15度尾酒,3克冰糖。
荔枝酒制作流程
泡酒的瓶子先洗干净,并消毒,晾干。
荔枝剥壳,去籽,打浆,放进瓶子。
加入唐三镜高产优质酒曲,搅拌均匀。
再把过好催陈机的尾酒和荔枝浆搅拌均匀,温度在28-30度,密封12天发酵好。
过滤出来,得到的酒醅液再加入3克冰糖发酵,调口感,一般酒度调到8-25度为最好,男女老少都可以喝,既养生又营养。
本文标题:2018-03-23荔枝酒最好喝最简单的做法, 特别是女人
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