在早市,讯问卖豆腐的老板,是否卤水豆腐。回答:绝对的卤水,石膏点的哪有这样嫩!
觉得这种解释和自己的认知有悖,默默走开。
有老太太卖姜,自觉不是很新鲜。老人极力推荐:新鲜老姜,你看都带小嫩芽。
想到自家搁几天后生芽的姜,正在花盆里努力生长,不由失笑。
有一卖桃的摊位,黄色的桃身有不均匀的黑色小斑,没见过的新品种,不由走近细观。
卖桃子的大姐笑容灿烂,拿起手边小刀,切块桃递过来,连带她的热情:可甜了,尝尝,我五箱桃就剩这点了。
没有品尝新品种的勇气,笑着拒绝。在另一处看到相同的桃子,看我关注,壮实汉子扭扭捏捏的介绍:不新鲜了,按堆处理。
早市货品齐全,人各百态,看看、听听,觉得很多趣味。
放下匆匆回归的初心,在人流间漫步,从这头到那头,细看慢挑。打一个来回,是满意而归。
很新鲜的茄子、秋葵、胡萝卜、老姜…
虽没有买到自己需要的豆腐,但有新鲜豆腐皮。打包的还有年轻小老板普及的赠品:“只有用卤水点,才能够压制出干豆腐。”填补我的知识盲区。
终是放下了豆腐皮会不会是石膏点的心结。有不枉此行的愉快、满足。
今天注定和吃有关。从最接近人间烟火的菜市场回归,群里交流的都是优质干果和看图就凉爽的甜品。刚好有自己最爱的葡萄干和灰枣,怎能忍住不问出处。
和一群爱吃、会吃的人在一起,优势是能迅速搜刮到好吃不贵的零食。
馋虫也无奈的是卖家的实诚:新果还不能上市,旧货不卖。
仅这一句话,便掂出等待的值得。心尖舌底可充盈美食期待的时候,时间又怎是问题。往后余月,增了几份甘甜的向往。
果然,最让脾胃熨帖的,是至真至味。
忙碌一早上,至此便觉得诸事完成。身心完全放松,冲泡一杯暖胃茯茶,细细品味,香醇入口,茶味混合人生百味,平常而满足。
人间烟火味,最抚凡人心!
叹人生圆满,当莫过于此!
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