秋季养肺食疗方系列三

柚子鸡汤

所需食材：剥好的柚子一个（500克以下为宜），收拾干净的鸡一只（农家散养的最好）。

步骤：将柚子肉塞入鸡膛内放入锅中，加入足量的清水后用大火煮开。

撇去上面浮沫后改成小火慢炖。

炖约2个小时后加入少量食盐，放置适合温度后即可吃肉喝汤。

功效：柚子能够润肺生津，鸡肉则温中益气，两者搭配炖汤食用，可以很好地滋养肺气。