甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。不仅肉味鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品。
下渚湖的甲鱼，用姜片去腥，佐以咸肉提鲜，只需清水炖煮，就是难得的美味汤肴。肉质滑而不腻，汤汁清解利口，鲜香滋补，舒服的很。
夹起一块裙边肉，口感软糯，肉嫩味香，小火慢煨之下充满胶质感的裙边软糯Q弹，浸润了满满的汤汁，鲜香四溢，入口即化。
品尝甲鱼的每一个部位，都能体会到不同的肉质与鲜美，每吃一口，都幸福地在舌尖上跳舞。
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。不仅肉味鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品。
下渚湖的甲鱼，用姜片去腥，佐以咸肉提鲜，只需清水炖煮，就是难得的美味汤肴。肉质滑而不腻，汤汁清解利口，鲜香滋补，舒服的很。
夹起一块裙边肉，口感软糯，肉嫩味香，小火慢煨之下充满胶质感的裙边软糯Q弹，浸润了满满的汤汁，鲜香四溢，入口即化。
品尝甲鱼的每一个部位，都能体会到不同的肉质与鲜美，每吃一口，都幸福地在舌尖上跳舞。
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。不仅肉味鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高，...
【原料】甲鱼1只，熟笋片50克，火腿片50克，绍酒适量，葱段适量，姜片适量，蒜泥适量，盐适量，味精适量。 【做法】...
小陈公司楼下新开了家甲鱼馆，下班后跟同事去尝鲜。 点菜时服务员问要清炖还是红烧？小陈很纳闷：“甲鱼不是只能清炖吗？...
美食窍门 美食吃法 美食煲汤 美食菜谱 清炖鱼的做法《做鱼的方法 家常清炖》 2023-02-15...
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清炖甲鱼的做法： 【主料】甲鱼500克 【调料】食盐3克、葱10克、姜20克、料酒10毫升、枸杞子2克 步骤： 1...
庚寅年十月初八，虹软八十余人自杭州出发，乘两辆大巴，取道登云，过康桥，走杭宁高速，北上德清，于武康郊区下渚湖并杨墩...
下渚湖，一片宁静优雅的江南湿地，位处浙江德清东南，一个叫二都的古村边上。尽管事前已听说了它的种种奇妙之处，以及关于...
江南可采莲，莲叶何田田。 来下渚湖品三道茶，感受诗情画意的美好。 下渚湖竹楼岛重磅回归！大家熟悉的下渚湖茶寮两宝—...
甲鱼味道鲜美，味道丰富，无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，有“五味肉”的美称。而且甲鱼是高蛋白、低脂肪的...
本文标题：下渚湖美食——清炖甲鱼
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