很多人最喜欢泰国的热带风情、阳光沙滩、帅哥美女,而在吃货的眼里,泰国全是美味海鲜和热带水果的诱惑,而且物美价廉,简直就是吃货的天堂。
第一站新鲜的芭提雅
到达泰国的第一站是不夜城芭提雅,入住的酒店就在海滩旁边。天刚蒙蒙亮,我们拖着沉重的行李箱走下大巴车,心情却是欢呼雀跃的。像好奇宝宝一样到处打量这个新鲜的地方,看到了高大的棕榈树和参天的椰子树,还有皮肤黑黑的泰国本地人,大海就在旁边呼啸,要不是拖着行李箱,我肯定忍不住冲过去感受一下海浪。尽管一个通宵都在飞机场和飞机上度过,却一点都不感到疲惫。血液是鲜活的,心是激动的。
领了房卡以后我们就去吃早餐了,早餐是自助餐,我一眼就瞧见了心心念念的凤梨。老公早就告诉我,泰国的水果都甜得像蜜,西瓜都是要滴着柠檬汁搭配来吃的,酸酸甜甜清香可口。于是我一个劲地夹凤梨和西瓜,直到满满的一盘都快溢出来。然后环顾了一圈,菜和饭我是不要的,因为国内吃腻了,必须要体验点不一样的口味。于是就盛了蔬菜沙拉,里面有甘蓝、包菜、黄瓜、青菜、玉米等种类。然后打了一杯橙汁,特别鲜美,连喝两杯。
只是有些吃不惯泰国不管什么菜都带甜味,连蛋炒饭也是甜的。因为是热带地区,他们的食物基本是生冷的,我们吃惯了热气腾腾的饭菜会有些肠胃不适。
丰富的热带水果
来泰国最大的心意就是吃吃吃,我和敏姐共同的愿望就是吃遍泰国海鲜,吃遍泰国水果,结果第一天就被坑了。当我们到达第一个景点时,看到硕大饱满、新鲜多汁的榴莲时,就迫不及待的买了两大盒尝鲜。结果我们被挡在了节目场地大门外,原以为只有酒店和车上不能吃榴莲,后来才发现所有的公共场合都不可以吃榴莲。我们四个只好蹲在了垃圾桶旁边,像四只饿狼一样,对着榴莲一顿狼吞虎咽,撑得我眼泪都出来了,但又不想扔掉,坚持把最后一块也吃完。经过了这次,完全没有品尝出榴莲的美味,还搞得后面几天对榴莲都提不起一点兴趣了。让我想起猪八戒偷吃人生果的那一幕,何其相似。
还好后来行程里安排水果大餐了。我们先是跟着当地的阿标(司机),环游了一遍一个大果园,里面的水果品种特别齐全,阿标一个个的给我们解说,告诉我们这是什么树,那是什么树,有些什么功效。因为全程在车上有些目不暇接,我只记得看到了很多奇奇怪怪的植物,根本分不清楚是什么品种了。参观完了果园以后,就带我们走进一个小屋,每张桌上摆满了各种水果,榴莲、菠萝蜜、火龙果、香蕉、蛇皮果、西柚、菠萝、西瓜等等水果。我当时想要是每天都能吃到这么多种水果该多好啊,突然好想留在泰国。
美味自助餐和泰国火锅
这趟泰国游基本上全是自助餐,吃过最好吃的要属在曼谷的一个酒店和王权免税店的那两餐质量最高。泰国的菜口味主要是酸、甜、辣三种,并以一道汤作为主系来展开,水果和蔬菜比较丰富。
在曼谷酒店的自助餐,品种非常丰富,有让人期待已久的海鲜,有精致可口的甜点,有热腾腾浓汤和热辣辣的烧烤。口味也是中西合璧,有日式料理和寿司,有中式炒菜,有西式面包、沙拉、甜点等。海鲜有基围虾、蛤蜊、三文鱼、墨鱼、鲍鱼、鱿鱼、扇贝等等,还算丰富。甜点做得特别精致,都让人不忍心下口了,如果吃多了嫌腻还能舀上一杯冰淇淋爽爽口。在这里我吃到了大名鼎鼎的冬阴功汤,也是我在泰国吃到的最好吃的食物。冬阴功汤喝起来是酸中带辣,还有一股海鲜的鲜味。里面放了水晶虾、鲍鱼、鱿鱼还有香菜,里面的肉吃起来也是鲜嫩可口的。
第二个自助餐厅是在泰国王权免税店,印象比较深刻的蟹肉棒、毛豆,还有养生汤。蟹肉棒很硕大,攒点酱在加点芥末,味道棒极了。毛豆和我们本地的不同,没有被辣酱酱料浸泡,颜色是鲜绿鲜绿的,吃起来口感脆脆的。养生汤里面放了中药、萝卜、鸡腿、香菇、银耳等,喝起来口味比较清淡。
泰国的火锅非常清淡,我们全程靠着吃空心菜和馒头填饱肚子,肉类根本没有办法吃。猪肉里面参和了鸡蛋清,看起来黏糊糊的,清水煮熟以后吃起来还是有股腥味。牛肉和鱼丸煮熟后也是腥的,辣椒酱也是带股甜味,吃得想吐,湖南人还是离不开咸味。
最让我们遗憾的是没有吃上海鲜大餐,因为行程实在安排得太满了,没有挤出时间自己去外面吃。
因为时间有限也没有去体验本地比较有名的菜。只听了导游描述,然后意淫一下,咽咽口水。导游说泰国有一道芒果糯米饭很出名,是用香米制成,上面铺一层金腰芒,再浇上椰奶,吃起来软软的,非常香甜。还有一道菜叫香烤罗非鱼也非常美味,而且泰国真的有养殖的鲨鱼可以吃,还有烤鳄鱼肉吃。如果下次有机会再去泰国,一定要去尝尝。
泰国的饮食荤素搭配均匀,口味偏清单,水果、蔬菜占比较大,因此比较科学合理,泰国人身材都很匀称,满街都看不到胖子,身体也都比较健康。
青慕说:“人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。”尝遍天下美食,看遍人间风景,实在是最大快人心之事。
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