我酸了！湖南伢子自创的火锅新吃法！！只有长沙人才吃得到！！
说到吃火锅，你肯定会想到重庆风味的牛油火锅，
但在长沙，就有这样独出心裁的一种火锅——花胶鸡火锅
你肯定没有吃过！
花胶别称也叫鱼胶，富含丰富的胶原蛋白，用来熬粥煮汤都特别的有营养，
这次竟然直接做成了花胶鸡汤火锅，实在是相当的新颖
黄橙橙的颜色，看上去就很有食欲，
这一碗浓郁的花胶鸡汤堪称是至尊黄金，
一碗下肚，鲜到不行
能感受到鸡肉的鲜香，还有花胶的胶质感，
就这碗汤，我能喝三碗
锅底除了一整只清远鸡之外，还有四只鲍鱼
真是鲍鱼！货真价实的那种鲍鱼！
第一次吃鲍鱼，感觉好兴奋诺
鲍鱼没有太多的味道，吃起来口感很好，软软的，很有嚼劲
因为是王炸锅底，所以另一个就是重辣·重麻·重火爆的重庆牛油锅底
满满一层的花椒和辣椒，看上去就充满刺激，让人口水直流
在牛油锅里涮带皮牛肉，绝对是爽上天的那种
带皮的牛肉很有嚼劲，煮的时间可以长一点，感受牛肉那种胶质的味道，
沾上自己调制的灵魂酱料，真的香
店里的荤菜素菜有很多品种，可以选择自己喜欢的下火锅吃
最值得推荐的就是店里的小吃
小吃不多，但每一份都是相当的经典
油炸小酥肉
妥妥的就是重庆特色小吃，新鲜的肉条，炸制成金黄色，再撒上让人欲罢不能的辣椒粉，真的每一小块都好吃到哭泣，而且不会很油腻，就是清爽的味道
红糖糍粑：
妥妥的重庆风味小吃，几乎没有人不爱吃这个小吃的，软软糯糯的糍粑，撒上堆起来跟小山一样的黄豆粉和红糖，这一口下去，感觉自己离养生生活又更近了一步
榴莲炸弹：
这是没有吃过的美味，刚开始是有点抗拒的，但榴莲的诱惑太大了，实在是抵挡不住，外形就是个圆滚滚的小胖子，然后一咬开，榴莲果肉都要溢出来了，中间应该还有一点点的麻糬，吃起来糯糯的，很有弹性，这样的美味，谁能扛得住啊
总结：
大红色碰撞明黄色的装修，给人一种很强烈的冲击感，花胶鸡很嫩，很好吃，花胶鸡汤香到不行，重庆牛油锅底涮啥都好吃，重庆小吃最爱是红糖糍粑
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