给大家科普一段最燃最炸最神秘，时尚界的重头戏-----------------------------咖啡
我不知道你有没有这种经历，说到咖啡就想到一个词。。。。。。“星巴克”。七八年前第一次知道咖啡时候的感觉就是高大上，一杯要30多不止，潮人都喝！，不像现在麦当劳、肯德基、街边茶水铺里都是卖咖啡的，之前我去咖啡店都不知道怎么点，到那一看菜单就能看懂哪个多少钱，大家都排着队的买，店员根本没时间给你介绍咖啡，我在咖啡店唯一一次听店员和我说话超过十句，是他们搞活动要卖我消费券，无比的尴尬。。。。。。
有一个高端的东西叫做“咖啡店的MENU”，上面的东西“卡布奇诺、摩卡、美式咖啡、冰美式咖啡、蓝山、爱尔兰...........”等等等一堆让我看了欲罢不能的名词，这些都是啥？哪个又便宜又好喝”“哪个最适合我拍照装X”“咖啡店喝咖啡说点啥能让我在朋友圈显着有逼格”，还有和朋友在咖啡店聊天他一本正经的和你说“我最喜欢喝XX了，是咖啡最真实的味道”。我的天呐，下次你让他好好给你讲讲咖啡的味道是啥。。。。。如果她讲不出来，那我今天给大家唠唠咖啡这个东西。
咖啡有好多种，但是不管什么咖啡都是从这四样咖啡里分出来的。“意式咖啡、美式咖啡、法式咖啡、速溶咖啡”。基本市面里你喝的那些什么摩卡啊，卡布奇诺啊都是用这些咖啡做底加奶加糖调出来的。
我按顺序用最短的话，给你讲最多的干货。
意式咖啡：就是在咖啡机里，水蒸气遇见咖啡粉，高压融合而成。（专业名词叫萃取)，你在咖啡店里看见吧台里面呲呲的冒热气的机器，就是在做意式咖啡，你想水蒸气冲出来一杯咖啡那一个水分子里得多少咖啡，这么出来的咖啡味道特别浓，如果不加糖不加奶还能喝下去，我敬你是条汉子。
美式咖啡：我说机器呲呲冒热气是意式咖啡机，有人就得说，那我还看见不冒热气的直接拿杯子过去就能接的咖啡机了，没错，你看见那个就是美式咖啡机，把咖啡粉放在机器里，热水过滤咖啡粉出来的咖啡，味道特别淡，基本速溶咖啡都算美式咖啡，还有的咖啡店里用意式咖啡兑水就变成美式咖啡。方法不错，反正
都是一样的苦，一样的淡，一样的喝不出什么内涵。
法式咖啡：法式咖啡里面的分支最多了，什么卡布奇诺啊，摩卡啊，焦糖玛奇朵啊，玛琪雅朵啊，这类用咖啡做底，加糖加奶的再创作，都是法式咖啡。
速溶咖啡：这个不用多说，超市里卖的用热水泡出来得都是速溶咖啡。
我就这么说吧，纯正的咖啡是意式咖啡，意式咖啡加水就是美式咖啡，意式咖啡加不同量的奶，不同量的糖，不同量的巧克力就变成了什么卡布奇诺啊这类花式咖啡。
PS:你在咖啡店里看见的“蓝山咖啡、爪哇咖啡、埃塞俄比亚咖啡、越南咖啡，等等这些地域名称咖啡就是只代表这些咖啡豆的品种。
下次再去咖啡店，大胆的告诉店员给我来一杯“适合我长相的意式咖啡”。
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