适合1岁以上的宝宝
消食开胃食谱
食材准备:山楂、苹果,冰糖


山楂洗净,加盐浸泡10分钟

借助筷子去籽

加水大约2大碗,加入冰糖煮。

苹果去皮切片


加入到锅中,同山楂一起煮,加苹果是为了降低山楂的酸度~

煮到山楂破皮,软烂程度关火,大概30分钟左右

用辅食机打成细腻到山楂泥


放回锅中翻炒,炒干一部分水分,可以减少烤箱时间,到勺子舀起不易掉落程度

烤盘摸上油,这一步忘记拍了
用硅胶刮板在烤盘上刮平,尽量均匀,同时烤箱预热120度,10分钟


烤箱120度,上下火,考60分钟

剩下的山楂酱可以用来做山楂糕,也可以冷藏直接吃。
山楂酱
玻璃碗中摸一层油,倒入山楂酱抹匀压实,放冰箱冷藏一晚,反扣倒出即可~



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