漫谈台湾民宿

作者: 韩德胜 | 来源:发表于2018-08-05 11:44 被阅读8次

这是一本介绍台湾民宿的书,如果你打算台湾自由行还去住酒店,那就有点可惜了。民宿在台湾旅游业中扮演着一个很重要的角色,它比冷冰冰的酒店更多出了一份温暖和人情味。

每间民宿都有其特点,或复古,或极具现代设计感,或温馨,或搞怪,或很潮,总之它们都是独一无二的存在。它们在主人的精心布置之下,传达着个人的审美趣味和价值观,也在向四面八方来的游客讲述着属于他们的江湖故事。这次就跟着这本书,走过了台北,台东,花莲,台南和垦丁,看看这些有趣的民宿里面有着怎样的故事。

设计感

设计感是它们统一的一个标签,不得不说,台湾在社会整体审美和设计水平上要高出大陆一大截(仅属个人观点)。很多民宿店主本身就是设计师或广告资深从业者,本身对于审美这块有很高的要求,自然在装修上面有更多自己的想法和心思去让他能有自己的个性表达。

记得有人在看完一些台湾综艺和照片之后说,怎么感觉台湾很多东西都萌萌的。我跟他说,如果你去过台湾,你会感觉整个社会都萌萌的。没错,就是这种感觉,他们的店招,他们的街头巷尾的墙绘,在地铁车厢上的卡通。很多地方都可以看到很细腻的设计细节,这是打动我的地方。

没错,很多民宿看上去就很「老」,但这种老是一种复古的,甚至是保留了很多当年的痕迹,完全照着原来老屋的形状架构来修复,只是想回复它当年风光的模样。这在这几十年来大规模建新楼,抛弃旧建筑的中国是难以遇见的。

他们尊重历史,喜欢文史古迹,也更懂得现在的来之不易。当乡下街坊邻居听说有人要来这里修房子,都问到是不是要推掉重新盖新房子,变得更大更漂亮了?得到的回答却是,想把房子修得和原来一模一样,因此成了街坊邻居的笑话。

在这里面我也看到了来自官方的努力,他们有“旧聚落传统民居”的修复补助,即政府也在其中做了一个推动,让这部分传统民居得以保留。地上是以前铺的红色六角砖,墙上略有些斑驳的岁月痕迹,抬头是一条条呈现自然木纹的梁木,屋顶也保留着青砖瓦片。

个性特色

个性是民宿最大的特点,他们不像连锁酒店的标准统一化,也不像五星级高级酒店那般高高在上。最恰当的感觉就是他们都好似一个「家」,给人家的感觉。只是每个家的经历不同,于是给人的感觉不同。

他们有的是几个资深广告人辞职出来搞,也有修复家里破旧的老屋,或者整栋买下,也有寻寻觅觅找到一处认为最适合的地方千方百计想方设法租了下来,还有的是利用朋友买下的房子,别人赠送的咖啡桌椅,问学校要了多出来的桌椅,就这样做成了。也有只接待女生的民宿,让住店的女生感受到无微不至的照顾和安全感。

总之,每个店主都有一段故事,这是住酒店你很难接触和体会到的。

杂七杂八

说下我自己的体会。

在台湾住民宿,一般都是有提供早餐,而且常常能够有惊喜,这点是我自己的亲身体会。

他们好像很喜欢 party ,至今也搞不清楚为什么。就在我第一天抵达台北入住的时候,店里的小妹给我一一介绍完饮水区,洗漱区,房间和休闲区之后,跟我说今晚有个 party,问我要不要参加。我还在想,怎么这么好运遇到难得的 party ,当晚吃完饭赶回去,就见到店里的小姐姐和小哥哥在等我,他们说另外几个不参加了,于是我参加了一个只有三个人的 party。

热情可以说是台湾人特有的性格吧,店主和帮忙的小姐姐小哥哥当然也是如此。有的老板会带我们去夜市,开车上山带我们看夜景,有的自己开机车带我去赶火车,还有介绍各种当地美食和好玩的,也会帮我看看行程合不合理。

治安很好,这点是我自己的体会。在内地很多地方如果背包有贵重物品可能要背到前面,口袋太松垮的话也不敢放手机等东西。但在高雄的民宿老板跟我讲,不用顾虑这些,口袋随便放,背包随便背,很安全的。事实上,他也用亲身经历告诉我,确实很安全,当晚他都没有在家里住,等于说整栋民宿都是我们几个住客,他就放心地交给我们了。

民宿业的发展

为什么民宿在台湾发展得这么迅猛?这可能是由于外部土壤的变化,让这块得以更好地去发展。

最近这些年来,台湾经历了各种政治内耗,经济发展不如之前,于是民众对蓝绿政府已经不抱有太大的期望。新的一代起来了,80后90后有想法有能力有追求又对人文面貌有一定的关注和创造,他们之中很多人都默默地在耕耘自己的小小梦想,所以可以看到台湾在音乐,电影,食物,文创,设计等方面都有了很大的升华和发展,自然也引来了更多的游客前来旅游。

很多人都说台湾近些年发展不好了,但谁能说这是好事还是坏事呢?他们没有什么抱负,除了台北大都市,很多人大都是过着一种清闲,悠然自得的生活。他们追求的不是「快速发展,迅速赚钱」,而是一种「慢」的生活,在这期间稳中求进,更能体会生活的真谛。


书籍信息
《每个店主都有一段江湖传说》
出版社:中信出版社

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