人间烟火在我家

儿子回来了是件特别值得高兴的事情，可我的任务也随之多了起来。以往老公去上班，我一个人在家，除了备课上课，我还有不少时间可以支配。如今我得使出浑身解数来满足这个小吃货的口腹之欲。

昨天做了羊肉手抓饭，结果水放的多了一点，米饭就湿了一些，小子果真没有吃米，只挑了里面的肉肉和蔬菜吃了，还好有从他姥姥家拿来的煎饼当饭。你说，是不是我把他的嘴给惯坏了？

人家说去了湖南后，每次吃到的米饭都是粒粒分明的，正合他的胃口。殊不知他老妈我为了适应他老爸不喜欢吃硬米饭的毛病，现如今已经习惯了做米饭时多放点水了。

以往每天中午我都非常简单，等晚上老公回来再好好整上两个菜。如今这个小祖宗在家，中午饭也不能马虎，而且还得拣他喜欢的来做。一个肉菜，一个素菜是标配，比如今天中午做的是炸带鱼和蘑菇炒鸡蛋。

说起蘑菇炒鸡蛋还是大学期间同桌经常请我吃的小炒，那时候师专的食堂是有小炒的，虽然稍微贵一点，但是两个要好的同学搭伙一起买菜也挺合适。我看了厨师的操作过程，回家也给家里人做了，都说好吃。其中的小窍门就是蒜粒的放置时间，油热时放一半，加入鸡蛋和调料后再放另一半，大火、热锅炒出来最好吃。

为了满足他爷俩儿的胃口，我一般在肉菜上照顾他俩，谁让人家是肉食动物呢！做饭的人也要犒劳一下自己，所以我会在素菜和主食上向自己靠拢一些。

前几天写了同事们的人间烟火气，今天写写自己。没有拍照晒圈的习惯，不过今后可以考虑拍照存一下。