煎豆腐

作者: 悠远感觉 | 来源:发表于2023-04-21 19:32 被阅读0次

    好久没有包包子了,就想吃包子了。早晨打完球打算回去发面,包萝卜豆腐粉条包子,买完萝卜和豆腐,到家才发现面粉不够,也不想再买面粉,毕竟现在只有周末在家做饭。周内基本不做饭,在单位吃饭,买一袋面粉又不到要吃到什么时间才能吃完,天气也开始变热,时间久面粉也会变坏,太浪费,于是放弃蒸包子。

    午休后,看着老公昨天买的槐花,开始蒸槐花麦饭,把槐花洗干净控水,拌面粉,放蒸锅里蒸。再看那块豆腐,明天就要上班了,今天不吃可能就会坏掉,想起路边摊的煎豆腐,模仿着做起来,一开始还好,豆腐被煎得金黄色,后面又加了盐水,感觉不太像煎豆腐,像烧豆腐了,不过味道不错。

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