奶奶的热面汤|咱们吃面吧

无戒365极限挑战营第46天

文/神仙姐姐

奶奶的热面汤|咱们吃面吧

从小我就讨厌冬天，我害怕寒冷，天寒地冻让我畏手畏脚，冷得浑身打颤。我憎恶肆虐的北风，哀嚎着卷起地上的残叶，刮的人睁不开眼。但是冬天依然留给了我深刻的记忆，难以忘怀的记忆，因为记忆力里有温暖。

我记忆里有奶奶做的那碗热汤面。

无论光阴如何变迁，那温暖的记忆时时浮现在我的眼前，每每寒冬降临，每每北风肆虐，那碗热汤面始终温暖我的心田。

很多年前那个冬日的午后，阳光靠在西边的山顶上疲惫的准备溜下山，最后一抹余晖也在天边收起了温暖的光芒。天一下子暗下来，空气也变得浮躁不安，旋转着引领风魔开始登上夜晚的舞台。

父母在外地务工，爷爷去了外村给人看病，要晚些回来，家里只有我和奶奶。冷清，不只是外面的寒风，还有盼望一大家子人聚在一起的温暖。

我和奶奶匆匆把晒在外边窗台上的白菜抱进屋里，这是一个冬天最主力的蔬菜。辞水后的白菜马上要储存起来。放到屋里相对比较温暖的地方。来来回回倒腾了无数次，才把所有的白菜全部抱完。

我的手和脸却冻的通红，干冷的冬天又总喜欢夹着风，吹的我的小脸蛋干巴巴的直刺痒。讨厌死了这个季节，我跑进屋里，把手插进炕头的被子下面，寻找温暖。

奶奶走进来说:“这点儿活终于弄完了，冷了吧，我给你做热汤面。”

“好呀好呀！”我兴奋的从炕头把手抽出来，和奶奶一起准备热汤面。完全忘却了刚才还恨透的鬼天气。

我的老家都是大土炕，炕连着灶堂，灶堂上架一口大锅。生火用的是山上的柴火，我抱来干柴，帮奶奶生好火，把锅烧热。奶奶利索的舀了一碗面，活成一个大面团放到一边。然后在热锅里放了一小勺白色的猪油。待油慢慢融化以后，迅速把切成丝的白菜扔进锅里，一顿噼里啪啦的翻炒后，倒进半盆清水，等待烧开。

这个空档，奶奶铺好面板，把刚才的面团用擀面杖擀成薄薄的大面片，再把面片来回折叠在一起，用刀切成细丝。水一开，把面条扔进锅里，几分钟后，一锅热腾腾的面就好了。出锅前，奶奶从灶台旁边隐蔽的小柜子里掏出一个细脖子的瓶子，里面装着像蜂蜜一样的东西。

“啥？奶，这是啥？”

“芝麻油，可香啦，后山有块儿闲着的地，我跟人借了一把芝麻种子，秋后收了几捆芝麻，我和你爷爷忙活两个下午才把芝麻磨成了糊状。这东西太金贵，就浸出来这么一小瓶油。”奶奶一边说着一边用筷子插进香油瓶的细脖子里沾了一下，筷子带出来两滴闪着金黄的油，淋进锅里，顿时满屋子香气四溢。看着锅里翻滚着的面条，我肚子不争气的呱呱叫，嘴里的唾液腺也加快分泌，弄得我口水直流。

奶奶端来两个画着蓝色花朵的瓷碗，把锅里的热汤面盛进碗里。我识趣的跑去把炕桌搬到炕头上，摆好筷子，脱掉鞋子迫不及待的爬到炕头上等着热面上桌。奶奶端来面，盘腿坐到炕沿上，开始我们的美味晚餐。

啥也不管了，没有吃相，秃噜秃噜甩着面条进嘴，整个屋子弥漫着香气，热气，连窗台上那三块窗玻璃都被热气笼罩着看不清外面了。面条吸溜完了，再来几口热汤，哇，汤从我的嗓子眼一直流到脚指甲缝，又从指甲缝暖到头发丝儿，浑身热乎乎的。

窗子被风吹的呜呜响，门口的大木门也随着风咣当咣当，寒冷笼罩着这个夜幕下的山间小村庄，这间温暖的小屋里，柔弱的灯光下，我和奶奶坐在热乎乎的炕头上，端着青花大碗，忘情的吃着热汤面。那就是人间美味，让我在那个冬天再也不惧怕寒冷。

后来我总是怀念奶奶的热汤面，每当冬天的夜晚来临，我总是喜欢跟老公和孩子说，“咱们吃面吧。”

我喜欢那种升腾起来的温暖，喜欢那种面条吃进肚子浑身冒汗的痛快。还有那瓶只滴两滴却香气四溢的芝麻油。

虽然现在我拿着香油瓶汩汩倒进锅里一大片也出不来那种味道，但我依然喜欢，因为它能勾起我的怀念。

窗外的风又起了，我走进厨房，今晚吃面吧！