儿时的美味

      每年的阴历四--五月，正是杏儿黄，麦芒尖的时候！

      记忆里，大路上很热闹，牛儿吃饱了肚子，慢吞吞地往村里走，不时还回头叫叫淘气的落在后头的小牛；肚子撑得大气球一样的羊儿也陆陆续续的回来了，一边走还一边挣着脖子上的绳子，头一扭，又要去贪吃路边的绿油油的草儿；在外工作了一天的人们也三三两两的往回走，有扛着农具的，有挎着篮子或背着袋子的，里面装满了牲畜吃的草，边走边聊；孩子们呢，小一点的你追我赶，嘻嘻打闹，大一点的可以帮家里干活了，胳膊上也是挎着篮子，里面装着劳动的果实--草，兴冲冲的往家里赶……

    家里呢，一般情况下，家里排行老大的女孩子会在家里准备一家人的晚饭！这些机灵古怪的孩子总是无线发挥自己的想象，他们会让弟弟妹妹们去田地里拔稍微带点黄尖的麦穗，拔两大把，一路小跑回到家交给他们，然后他们会把麦穗放在火上烧，看着麦穗被烧着，变黑，闻着香味出来的时候，就赶紧拿出来，等一会就凉了，拿出一根黑黑的麦穗，放在手心里，两只手一搓，麦仁就露出了头，搓着搓着，皮就被搓掉了，用嘴轻轻一吹，麦皮就被吹出了手心，四散开去，然后小手快速地往嘴里一扑，麦仁就被悉数送到了嘴里，牙齿快速地嚼起来，这个香啊！等吃到最后的时候，手掌上，脸上鼻子以下的部分，全是黑乎乎的，调皮劲儿上来的时候，会快速地用自己的小黑手抹向对方的红脸蛋，格格格地笑声传遍了整个院子……