番茄的回忆

作者: 艾米小姐 | 来源:发表于2024-06-07 07:21 被阅读0次

    昨天早上婆婆从早市买回一袋番茄,兴奋地洗了两个递给我说:“尝尝,那个小贩说是自家地里种的,我尝了一个挺好吃的,你跟朵朵也尝尝”。

    我还没说话,女儿朵朵就高兴地赶紧去拿,我顺手接过番茄,很惊喜的回答:“是吗,那我尝尝”。这个番茄不大,小小的,摸起来软软的,想来味道应该不错。

    我忍不住赶紧咬开一口,一股汁水,砰一下,喷溅进嘴巴里,丰富的酸甜感充盈满嘴。我赶紧提醒朵朵慢点吃,不要把汁水溅到衣服上。

    显然这话说晚了,只见她一口下去,汁水从手上滴下来掉到衣服上。我跟婆婆相视一笑,算了随她去吧,她吃的比我投入,一小口下去,嘴角溢出汁水,擦了又出来,吃的最后只剩下一个小小地绿色小尾巴,我说了不能吃,她才不情不愿地扔掉。

    看着她满嘴的番茄汁水和衣服上一团一团湿润的番茄污渍。我想起我的小时候,妈妈说,我像她这么大的时候,也特别爱吃番茄。

    然而记忆里的番茄比现在的好吃多了,长大后好像再也没有吃过那么好吃的番茄了。

    我小时候住在村子里,家门口就是一片绿油油的菜地,再往前是一条河堤,翻过河堤那边还有一大片庄稼地。

    每年夏天是我最喜欢的季节,不仅有阵阵河风,还有满园的瓜果蔬菜。上小学时候,每天放学回来就会去菜园溜达一圈,夏天也是庄稼人最忙的时候,摘番茄,黄瓜,豇豆,四季豆,辣椒,茄子,弄满满几筐,第二天拿去卖。

    妈妈会早早地给我准备好番茄,她知道我一会儿就能吃好几个。只是一般那种长的又大又圆,粉红饱满的是不让吃的,这种卖相好的能卖出好价钱,早就被选起来放在篮子里。

    留给我的都是那些长的不好看的,不过我并不在意这些,反而觉得城里人不懂吃,其实有疤的,长的奇奇怪怪的反而更甜。而且针对不同形状的番茄,我也有不同的吃法。

    那种小小的,像一个矮坛子的,我都是先咬开一个口,然后用力挤压番茄。把汁水全部挤进嘴巴里,享受汁水的酸甜密实,咕嘟一口咽下去,还想再来一口,直到挤不出来才开始吃果肉,一片片咬开,连皮直接吃掉了。

    而那种三角开花,中间留一个疤的,吃的最过瘾,先掰开一角,可以看到粉白色的沙瓤,阳光下像晶莹剔透的小水晶,闪闪发光。咬开一口要小心拿着,里面藏着像果冻一样透亮的瓤,入口即化成香甜的汁水。吃完这一瓣还有另一瓣,快乐加倍的感觉。

    这些停留在记忆里的味道,此后很多年再难找回来了。后来为了交通更便利,我们搬离了村子,那个院子也荒落了,村里很多年轻人外出工作,家里菜园也基本不种了。之前农忙时热闹的景象再也见不到了。

    母亲在我成家后重操旧业,把地里拾掇后又种上瓜果蔬菜,她老是说还是自己种的菜吃的放心。原本不大的菜园,被她瓜分成许多小块,一块种番茄,一块种黄瓜,反正就是一样一点,主打一个品类繁多,庄稼人的仪式感不能丢。

    每次园里才结的番茄,她都会第一时间给我吃,只是每一次都不是原来的味道。母亲也觉得很奇怪,同样的菜地同样的种法,结出来的果实却千差万别,不仅样子不像之前那样红里透粉,连沙瓤也很难再遇上。

    一切都在变,又好像一切都没变,我依然很喜欢吃番茄,母亲给的番茄每次都被我吃光了。

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