长不成竹子的笋子
文/赵元波
入秋之后,下了一场雨,把山林都给浇透了,父亲发现,我家的竹林里已经开始有竹笋冒出尖尖的头来了。
这个时候,是年末挖笋的最佳时机,不挖的话,也长不成竹子;一挖,你才发现,这个时候的笋子,摸上去是软的,像被盐腌制过一样,质地白嫩,可以剥开生吃,口感带甜味!
于是,我和父亲带上挖笋的工具就出发了。
雨后的竹林,吸饱了水分,土质变得松软起来,挖起来可就容易得多了。父亲拿着条锄围着笋尖团团挖了起来,看看差不多了,只剩下中间的笋子,一锄头下去,就能干净利落地把一个笋子从土里挖出来。
不多长时间就挖了一背箩,这个时候的笋子看上去都很细嫩,根本就不像夏天挖出来的笋子那样肥硕,味道好吃举行了,就是小一点也没关系。
在夏天,竹林里的笋子不挖的话,不多长时间就会长成竹子,我脑海里突然蹦出一个问题:这些笋子,如果不挖的话,就留在竹林里任其生长的话,会不会也能长成一棵棵竹子呢?
父亲跟我解释说:这个时候的竹笋跟夏天的完全不一样呢!虽然同属竹根上长出来的笋子,到了秋天的时候,笋子即使长出地面来,天气太冷会破坏冬笋的组织结构,使竹笋无法正常生长,自然,也就无法长成竹子了。
要不说,不挖的话,笋子也就没了,不会长成竹子,不挖的话,只会留下遗憾。
长不成竹子,不如趁早就挖了笋子做菜吃也好呀!不是所有的努力,最终都会走向预定的结果。
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