世上只有妈妈好

作者: 利桢 | 来源:发表于2020-01-23 00:37 被阅读0次

          今天是农历腊月二十八,辛苦了一年终于放假了,后天就是大年三十了过年了!

          每天都是正班,很累也没有多余的时间做家务,请了保洁几百块一天把家里里里外外收拾干净了,完成了一件大事,我喜欢家里干干净净的。年货是我和老公晚上去超市买回来的,都是些水果和蔬菜,茶几上摆的各式吃的,突出了过年的氛围。

            特别值得一提的是我的妈妈,虽然特别盼望我们回家过年,但是知道我们选择留在安康过年,初一回去的时候,很失望却没有怪我们,我想把爸爸妈妈接到我这里过年,妈妈说家里很忙,脱不开身,拒接了我的好意。妈妈说她卤了很多的肉和菜,让我不要自己弄了,给我带一部分来,我高兴的答应了。

              妈妈用一个大纸箱子把东西给我装好了,找班车给我带了下来,我让老公取了回来。我打开来一看,妈妈真舍得啊!卤好的牛肉,豆腐干,猪肚子,满满的一盆,香味扑鼻!独有的妈妈的味道。妈妈很细心,往年过年的卤菜卤肉都是妈妈精心为我准备的 ,很周到!

            尤其让我感动的是,妈妈把莲藕都是洗净切成大块儿装在干净的袋子里,猪蹄子洗的干干净净剁成小块,经过一系列的烹饪处理,香喷喷的装在盆盆里,这两样东西放在炖锅里,加上水,慢炖三小时,就是香喷喷的猪蹄炖莲藕,一道硬菜!我最喜欢吃的家乡口味。

            老公喜欢吃酸辣猪肚子,也是我的拿手菜,要炒出那种香气扑鼻的过年味道,有三样东西不可缺:妈妈卤的猪肚子,妈妈腌的酸辣子,妈妈买给我的纯正香油。肚片斜切薄片,准备好葱姜蒜,青红椒,香油烧开,材料一起下锅,大火爆炒,放入调料,快速翻炒,一道经典的酸辣肚片就做好了!这种味道我从小吃到大,老公也非常喜欢这道菜。想到了前几天,和妈妈通话时发现她声音不对,一问才知道,妈妈洗猪肚子冻感冒了,心里好生愧疚。

            妈妈对我的好是无私的,总是把最好的给我,世上只有妈妈好!有妈的孩子像块宝!祝愿妈妈健康长寿!开心快乐每一天!

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