今年春茶很快又要上市了。于是整理往年绿茶,想着尽快消化掉。
就着阳光冲泡一款崂山绿茶。虽然几乎没有芽头,看着级别不是很高,但叶片匀整,汤色清澈明亮,汤感纯净,很是适口。
茶汤清澈慢慢回忆,想起来了!这是有天早市偶遇的一款茶。烟火日常里,一茶农夹在卖菜、卖肉、卖面食、水果的摊位间,显得有点格格不入。
摊主不想开口吆喝,只在一牌子上写着,这是他自己家种,自己亲手炒制的正宗崂山绿茶。
不了解品质,询问价格,便宜到让你咋舌。买了大约50克回来品尝。记得当时品着还可以,但也不惊艳,属于中规中矩的一款茶。喝完一泡就将它放入冷藏。
春天的颜色明日立春,天朗气清。今天取出再品,也许应了天时地利人和,喝出了不一样的味道。
一款好茶就像一场旅行,你以为的美都在远方,近处无风景。其实,你所不屑的近处正是别人所希冀的远方。所以,出行未必非得去千里之外,有些美好,也许就在身边。
叶底柔软匀整就像我忽略的这款好茶,原来就在崂山,在眼前。端起杯,又深深啜了一口茶汤,无限满足。
2022—2—3
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