大家早上都吃什么早餐?
我吃着包子就想到这个问题。今天的包子是在店里买的,一个粉丝菜包一个灌汤包加一杯豆浆。
这家店有很多分店,在早上基本要排队,不过还是很快的。店面不算特别大,前台服务员大概两三个人,都非常有礼貌问,请问你要点什么?她们根据顾客点单输入电脑,告诉你多少钱,你顾客刷卡或现金都可以,然后他们在叠起来的笼子里准确找到包子装袋给你。里面厨房有七八个,在疯狂地擀皮和调馅和包及蒸煮工作,各就各位,井井有条。看着卫生条件不错,透过玻璃看到厨房的服务人员,他们都戴着帽子、口罩和手套,让购买者从心理因素来讲比较放心。
包子品种可多了,十几种品种,咸甜馅都有,以灌汤包为招牌,粉丝、酸菜、猪肉、牛肉、豆沙、水晶等等。
我久不久在外面买早餐吃,有时也会吃阳光早餐(一个名称而已),爱吃烙饼卷,但是这食品有点油。记得有次我们家集体去献血站献血,要给老人输血,早上我就买了烙饼吃,结果检测出来,我的一项指标没有达标,不给献血。原因就是那段时间睡眠不好,加上吃了油腻食物影响的,很郁闷。爱人当时血压有点点高,但也靠他献血了,孩子们太紧张,血压都偏高,儿子打了狂犬疫苗,没得献血。
我平时早餐就两个蛋糕一杯咖啡。蛋糕是爱人做的,咖啡是黑咖啡,无糖无奶。爱人喜欢做些点心,以前也做面包,我吃多了,腻了,他就不再做了。
我以前也做过包子、馒头,不过水平不怎么样。没有北方人做面食这么麻利。我嫌太麻烦,放弃了。厨房不是我的爱好。
我反倒周末在家,从来不吃早餐,我喜欢睡懒觉,一觉醒来到中午吃中餐,就算偶尔起早,我也不吃。似乎不用工作,肚子不饿。
其实吃早餐很重要。我也明白这个道理,但人比较懒,将就对付好了。
早餐有很多品种,每天都看到推车袋装各种包子馒头烧卖等等,包子店、饺子店、馄饨店,还有各种米粉店。说起米粉可多了,广西的各种米粉南宁都有。
我早上很少吃米粉,来不及。一般喜欢周末中午吃或者平时下午散步到店里吃晚餐。比较爱吃老友粉、螺丝粉、鱼粉、桂林米粉,每周轮流吃一次,三天不吃粉不舒服。我不爱吃米饭,宁愿吃米粉。
看到有些人弄面包、水果、鸡蛋加牛奶,很精致,很不错。两广人还爱吃粥和卷筒粉。我们老家一般就粥和咸鱼加青菜,也非常舒服,可惜我平时没这个闲心。
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