春季舒肝解郁菜

春天的青菜是一年中最新鲜、最健康的，春天阳气升发，重在养肝补脾，适合清补，多吃以下蔬菜：

春韭—“初春早韭，️秋末晚菘”益肝健胃

香椿—祛风利湿，补肾壮阳

春笋—清热化痰、滋阴凉血

荠菜-荠菜一年都可吃，春季的荠菜最营养，利尿、清热、去寒

芹菜-舒肝降血压

菠菜-补血养颜

茼蒿-清痰、利肠、减少痰咳

莴笋-促消化，降血压、防便秘

蒜苔-杀菌、通便