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说起儿时的夏天，不得不提烤玉米。
热烘烘的灶膛里，几个剥了皮的鲜玉米并排放着，在炭火的热力作用下，不停发出“哔哔啵啵”的声音，鲜玉米特有的焦香味从灶膛里钻出来，你的馋虫就被勾引得蠢蠢欲动了。
火太旺了，得抄起长火钳伸进烫手的灶膛里翻一翻玉米棒子——既要让玉米的每一面都要烤熟，还不能烤糊了，不然，美味就要大打折扣。
你的手也要很小心，要是火钳碰到了暴脾气的炭火，“哔”，偌大个火星蹦到你的手背上，得赶紧扔下火钳，连跳带抖甩掉它，舀一瓢凉水一冲，就没有烫伤起泡的危险了。
你又急急忙忙回到灶膛仔细观察火候，小心翻烤。
如此几番，令人馋涎欲滴的烤玉米终于华丽登场。
烤玉米讲究火候，吃玉米同样也讲究火候。
刚出炉的玉米，稍稍清理一下表面的炉灰，趁着热气未消下嘴，最是够味！
小心地用指甲扣下几粒，还烫手呢，吹一吹，迫不及待放入口中，牙齿跟玉米接触的那一刻，玉米的焦香味和鲜甜味，一起迸发。
你会忍不住一把一把地往嘴里塞玉米粒，只管发动牙齿的咀嚼功能，尽情享受烤玉米带给你的味觉享受。
烫嘴？不存在的。
此时，你的灵魂已经被烤玉米深深吸引。
要问你吃完烤玉米最大的感受是什么？
你只想说：再来一根。
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