Hello,艾薇巴蒂~初次见面,我是喵小当!!!正如名字所示,我就是一个纯种猫奴,但是我还是一个怀揣着大厨梦想的真吃货。
作为一个口腹之欲特别强烈的人,已经不满足于到处寻觅美食。在我的人生中,“自己动手,丰衣足食”,这句话似乎已经渐渐掌控了我的人生,使我走上了成为两百斤胖子的不归路!
这是我写的第一篇文章,总觉得自己对美食的热爱和灵感不能自己一个人独享!开启这个私人公众号的初衷也是为了分享快(肥)乐(胖),嘻嘻嘻~
为了能给大家一个好的印象,开篇我绞尽脑汁想了几天几夜,所剩不多的头发在头顶瑟瑟发抖,总算用我的小学生词汇量都不如的水平不咋地的写完了!
下面请欣赏我人生中不得不夸一夸的第一道拿手好菜啦(给自己鼓个掌啪啪啪!!!
当当当当~可乐鸡翅 c位出道啦!!!!
拥有肥宅最爱的两种材料:可乐!!鸡翅!!!就问你还有什么比这两个能让我更快乐的!!!
这两个cp组合的这道菜,啧啧啧……不说了,我口水已经兜不住了快!一盆都不够我塞牙缝的(牙缝够大啊你)
鸡翅有温中补气,强腰健胃功效,实在是作为贴秋膘功臣不二人选!天天吃鸡,大吉大利。
光听我吹,没点实际行动可不行,下面让我们走近可乐鸡翅,了解它不为人知的一面吧!
制作步骤
准备食材:鸡翅500g、可乐1罐、老抽5ml、生抽5ml、料酒10ml、生煎4片、一小勺盐。
1. 将鸡翅清洗干净,不需要提前腌渍,用刀在正反两面划上2刀,目的是可以在煮的时候更加入味,不想破坏外观也可以用刀尖过牙签在鸡翅上多戳几下。
2. 起锅烧油,锅内加入一勺油(如果是使用的不粘锅或者不喜欢油腻的小伙伴可以选择不加油哦)。等油六层热的时候,大概就是锅烧半分钟左右后把鸡翅跟生姜放入锅里煸炒,炒到鸡翅断生,并且两边金黄色,放入料酒去腥,过后加入生抽,老抽,可乐调味,盐可作为最后调整口感选择使用。
3. 盖上锅盖,大火煮,等煮开了用勺子捞出浮在上面的浮沫去腥。
4. 用小火慢炖到一半水的时候,给鸡翅翻个面,可以让两边都入味。
5. 慢炖几分钟后,大火烧到可乐快干了收汁,撒入葱花,装盘。
6. 美美的可乐鸡翅就完成啦。
真是居家必备的超简单美味,给我一盘可乐鸡翅,我可以多吃两碗饭!!!盘都给你舔的干干净净就问你怕不怕!!!不说了,自己都把自己给说饿了。
喜欢的小伙伴不要错过这道菜,赶紧回家自己动手试试吧。
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