四、加味酒（Aromatized Wines）
从字面不难理解，就是在原加烈酒的基础上再添加各种口味的一种酒。
这类酒并不多，有些人也会把它归为加烈酒当中，因为加味酒通常也都经过加烈（即添加额外酒精）的过程。
与一般加烈酒不同的是，加味酒需再经过另一道加味或调味的这一工序，即利用各种草、木、花、香料等（每个厂家品牌每个酿造师各有其独门配方），让酒带有另一种风味。
学过调酒的人，会接触到苦艾酒（Vermouth），那正是一种加味酒，主要产于法国南宁以及意大利北部。
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本文标题：根据葡萄酒酿造过程分类四：加味酒！
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