北京新学道金泉书院六年级尚喻班 刘浩宇
妈妈的焖面
说起焖面，大家应该都不陌生吧。焖面是的是中国中部和北部的特色传统美食。它内含食材多样、，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
做焖面可是我妈妈的拿手绝活，我和姐姐总盼着能经常吃。今天中午，妈妈又要给我们做焖面喽。她事先准备好食材，准备开始做了。只见老妈先精心地炒好菜，再把切好的细细的。匀整面条放入锅中。开成小火焖了起来。
介休的许多饭店里都有焖面，我们也经常吃，可比起我妈做的焖面来，还是逊色多的。老妈的焖面，颜色鲜艳，让人看着很有食欲。有红的、黄的、绿的各种色彩的菜。每次妈妈刚把锅盖打开，香气便扑鼻而来。味道就更不用说了，简直让人垂涎欲滴。真是色香味俱全呀。
“张氏焖面”，天下第一！啊！焖面马上起锅了，满满的都是幸福的味道。
妈妈的焖面
妈妈的焖面
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