因为稀缺，感动变成了奢侈品。
很多人无法享受感动，
于是他们反过来讥讽感动，嘲笑感动，
把感动和理性对立起来，
将感动打入盲目和幼稚的泥沼之中。
——毕淑敏
文丨旧故麻袋
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“老年痴呆症”或许对大家来说并不陌生，身边的老人日渐衰弱，或多或少都会出现记忆力减退，不记得人，不记得事的情况。
记忆中，外婆病重的那年，她再也记不起我是谁，我在她面前，她叫唤的竟是我妈的名字，她嘴里总呓语些听不懂的话，有时候说到一半，像是记起来什么，叹口气，然后继续说，有时候明明就在家，她会一直喃喃自语说：回家吧，还是家里好，这是哪里呀？直到外婆去世前，她还抓着我妈的手叫我的名字，我当时没在外婆身边，妈妈说或许外婆是想我了，想见我最后一面......
那时候我对“老年痴呆症”并不熟悉，从大人口中得知外婆痴呆了，脑子不清醒了。我与她说话，她像是第一次见我似的，一个劲得对我笑，却叫不上我的名字，还问我是谁家的孩子。我一时答不上，有些哽咽，外婆不记得了，或许她连自己是谁都不记得了。
当得知最近出了一档名叫《忘不了餐厅》的综艺节目，把庞大不被人们重视的“阿尔茨海默病”（俗称“老年痴呆症”）群体带进了观众视野，用一种温暖且直观的方式，让更多人了解并正视“阿尔茨海默病”。
节目一经上线，豆瓣评分飙升到9.4分，在“明星光环”、“流量加持”的今天，聚焦老年群体的良心综艺可不多见，因此也被网友赞誉为“人文关怀和娱乐性结合得最好的综艺节目”。
据说，平均每3秒，世界上便会新增一位阿尔茨海默病患者，根据国际阿尔茨海默病协会预测，到2030年，病患人数将增至8200万，到2050年，患者人数将达到1.52亿。
在这种背景下，节目就更具现实意义，老人们希望在自己为时不多的老年过的体面，人们只要少一分对阿尔茨海默病的歧视与误解，患病的老人们就少一分病耻感。
《忘不了餐厅》引进自韩国KBS去年推出的一档名为《忘记点餐的美食店》的综艺节目，节目重点不在盈利，而是给身患阿尔茨海默病的老人们一个接触社会，向外界展示自己生活热情的舞台，同时也给对阿尔茨海默病患者持有偏见的人一个了解他们真实生活面貌的窗口。
节目继承了原作的模式，将经营餐厅作为载体，给了患有阿尔茨海默症的老人们一个能够证明自己价值的舞台。就像节目中老人们说的“我们不能只是等在家里，等着死亡，我们想要投身社会”、“我觉得我还是有用的，我不是个没用的人”。
节目还邀请到了黄渤来做这家“忘不了餐厅”的店长，宋祖儿、张元坤几位明星担任副店长和助理，还请来了陈瑞豪、罗拉这样的专业厨师掌勺，当然这些都不是重点，节目中给到明星们的镜头很少，英文餐厅核心成员是五位“健忘”的老人。
五位老人年龄加一起超过300岁，其中3位老人患有轻度认知障碍，另外2位老人患有阿尔茨海默症，好在5位老人病情都不算太严重，我们在节目中看不到老人们被病症折磨的痛苦，我们能看到的是他们乐观向上的生活态度，是他们即便是自己做错了要时刻牢记任务的诚恳，是他们对生活琐碎的希望。
来自上海的李君沪，今年69岁，是一名退休水电维修工人，被大家亲切地称为“小敏爷爷”，因为他长相酷似《飞屋环游记》中的卡尔。“小敏爷爷”是5位老人中的开心果，节目的喜剧担当。
在模拟演练时，他忘记了让客人结账，到了正式营业时，为了避免再度犯错，他盯准负责的那桌客人，拿好结帐单，时刻准备，直到顺利结完账，才长舒一口气。
79岁的退休教师胡公英，被大家称为“蒲公英奶奶”，她是典型的知识女性，举止打扮都走优雅路线，她患病后还在坚持参与社会活动，偶尔还去老年学校教英语课，钢琴、跳舞样样不落，这样一位老奶奶，她最害怕的就是患病之后自己的社会价值降低，变成一个无用之人。
在营业时，她错把客人点的6号红烧肉写成了9号油泼面，发现自己犯错了之后，她非常自责，嘴上一直念叨“我怎么会把6写成9呢？”为了弥补自己的错误，她还主动向客人道歉，与客人讲是她弄错了订单，并询问他们愿不愿意尝试那碗多出来的油泼面，客人欣然接受后，奶奶才如释重负。
最让人感动的镜头应该是“蒲公英奶奶”在接待外国客人的时候那一段长长的英文独白，她说出自己对于生死的一些看法。
65岁的“公主姐姐”孙丽君，原是妇产科主任，退休后发现自己生病了，没有哀怨，反倒成了一位开心的老小孩，她是五位老人中病情最严重的，大家叫她小公主。
她会兴奋地对着镜头展示自己心爱的花衣服，在餐厅遇到怀孕的顾客时，也会热心的为她科普待产期的知识，她还会教10岁的小朋友跳舞。
可是当第二天小朋友再次出现在她面前时，她却完全记不得了，她忘记了和小朋友的约定，也忘记了昨天与小朋友的玩闹，只剩下满脸的无奈。
珠珠奶奶原名谭少珠，69岁，是一名退休餐厅服务员，时时刻刻都在咧嘴笑，患有认知障碍一年零八个月，喜欢社交，对生活充满活力。
“大桥爷爷”名叫李东桥，81岁，是一名退伍军人，面对镜头，有些拘谨，不苟言笑。
相册里的黑白照片记录着他优越的颜值，爷爷是一位书法达人，喜欢在家练习书法，非常的有艺术涵养。
节目中有很多暖心的细节，可以感受到五位老人开朗的外表下细腻敏感的一面，老人们自尊心极强，做事相当细心，即便是普通的我们也难免会出错，老人们却总是觉得大大小小的问题都是自己的失误。
而黄渤和几位明星在暗处，当老人们需要帮助会第一时间出现，节目美好的地方在于让我们理解这些老人心中不言明的痛苦，也让年轻的我们感受老人们对生活的向往，让我们明白，没有任何理由不去热爱生活。
老人们用实际行动告诉我们：衰老没什么可怕的，努力生活，便是无悔的人生！
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