2024.12.30周一3～13°C霾，良
一看简书，今年10月12号已经做过一次芝麻丸。两个人，每天吃一颗，有时候也忘记的，只是上次做的是速冻里拿出来的，不算太香，熬老红糖的时候，没有放水，差点熬焦，好在也吃完了。
昨天做，有经验了，冰箱里还有几年前腌的糖桂花，开盖一闻，还是香喷喷的，反正也没有机会吃，白糖还是白糖，桂花还是桂花，不过桂花还香，已经变了颜色。
放热水融化，放入不粘锅，再切一块老红糖，开煤气灶，守在一旁搅拌，等到老红糖溶化了，放入芝麻粉搅拌。
今天的芝麻粉油性足，成块，因为新鲜，香气扑鼻，芝麻粉，以后一定要及时吃，芝麻丸要及时做，新鲜的和陈旧的，今天一吃，真是天差地别啊，那香，是一定要及时，才能闻到，举一反三，一样的道理，实践才能积累经验啊。
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本文标题：1516、洗手做美食（66）桂花老红糖芝麻丸
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