回味棒冰

                            文/ 沈 亚

回味棒冰

这些日子，满世界都像着了火，到哪儿都是一片炽热，恨不得剥了皮才凉快。每天睁开双眼，看到窗外明晃耀眼的阳光，听见趴在树干上的鸣蝉一个劲地喊“热——”，想得最多的就是：如何才能有个凉爽的一天？除了呆在空调间里静气凝神，就是在记忆里搜寻曾经的清凉。这几天，我突然想到了儿时吃过的棒冰，印象当中，那似乎是最能防暑降温的东西了。

那时，卖棒冰一般没有固定地点。卖棒冰的人，骑着一辆带杠的自行车，后座上绑着一只木箱，上面写着“棒冰”两字，走村串户地叫卖。他边骑行边用一块木疙瘩，有节奏地敲打着木箱，“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒……”还不停地喊着：“棒冰、棒冰……”

这往往是中午最热的时候，我正躺在地面的竹凉席上，寻思怎样消除烦人的暑热；听到门外“嗒、嗒——嗒”击打木箱的声音，就像当兵的听到冲锋号，一骨碌翻身爬起，先朝门外高喊声：“买棒冰，买棒冰！”然后，抓起几张一分票的零花钱，或向父母要点闲钱，以流星般的速度直冲门外，生怕卖棒冰的人等得不耐烦，走了。

回味棒冰

卖棒冰的人早将自行车支起，停放在路边，正用挂在脖子里的毛巾，擦拭着面额上潺潺的汗水。看见有人来了，打开木箱盖，掀掉箱内一层棉花包，然后问：“要赤豆的，还是要白的？”赤豆的当然好吃，如果钱不够，只好说：“来根白的。”“白”的意思，就是没有添加任何额外的物质和成分，纯粹用水和糖冰成。

“棒冰”是个很形象的名字，解析一下就是“小棒上的冰块”：一根削得很薄的木片，上面裹着冻得非常结实的长方形冰块，外形类似现在的雪糕和带小棍的冰淇淋（其实，冰淇淋就是由棒冰演变而来，叫法不同而已）。白的5分钱一根，赤豆的1毛钱一根。剥开棒冰的外层包装纸，还没等放进嘴里，一股逼人的沁凉，就迫不及待地从指尖渗进了肌肤。等棒冰与嘴唇、舌尖一接触，“吸溜”一下，冰凉的甘甜就顺着喉咙抵达胃部，然后快速扩散至全身——夏天的燥热似乎就在这一瞬间，被驱逐出体外。

我将棒冰含在嘴里，一边“吸溜”着，一边走回家，舍不得拿离一会儿。母亲见了总会说：“慢点吃，这是糖水冻出来的东西，小心肚子疼。”我可不管这些。坐回竹席上，拿本小人书，边吃棒冰边看着。先前的暑热慢慢消退了，鼓噪的蝉鸣似乎也不烦人了。一不小心，一点棒冰水滴落在小人书上，赶忙伸出舌头舔舐干净。

回味棒冰

我的贪吃和棒冰融化的速度一样快，往往半本小人书还没有看完，一根棒冰已经入肚。剩下的木片却舍不得立即扔掉，放在嘴里反复吸吮、砸吧。等完全没有味道了，再将木片一点一点咬碎，直到榨干棒冰残留的全部滋味，才看了又看，最后恋恋不舍地丢掉。这时，身体感觉凉快了，就躺下午睡。合眼之前，还不忘记舔几下嘴角，心里却盘算着：卖棒冰的人明天何时再来？那时，我还有一个愿望，长大后，也要骑着自行车卖棒冰，想吃多少就吃多少！

我现在老是感觉，农村的夏天似乎要比城里要好受一些，城里的夏天总是那样汗津津地难熬。分析下来，主要原因有二：一是城里有空调的地方多，吹习惯了，反倒不适应热天了；二是城里有温室效应，温度自然要高些。我曾狠吃过几根冰淇淋，虽然其所含成分丰富复杂，但口感腻腻的，少了些清爽感，越吃越渴，越渴越想吃，真不如小时候水激激的棒冰来得爽快，只要一根就搞掂。

回味棒冰

那天去超市，妻子和女儿买了好多冰淇淋，什么牛奶味的、巧克力味的、香草味的，我却选了最便宜的赤豆棒冰。她们笑我没有品位。其实，我只是想趁这火烧火燎的夏天，回味一下小时候吃棒冰的那种特有味道。