今天冬至,朋友昨晚就约好,一起吃火锅!
今年因为疫情,我回到了阔别7年的小镇。再次回到小镇,物事人非。我不再当老师!我重新认识了几个新朋友,她们带我走入了我之前不曾认识的世界,让我知道,西瓜确实不只是摆在货架上买卖那么简单。
还记得清明前夕,我们几个相约去摘清明菜,在我们老家叫“qiang”的植物。小时候就知道这个叫“qiang”的植物可以用来做糍粑,清明节时用来祭祀祖先。可是生在农村,长在农村,我却从未体验做“qiang”糍粑。我的这些朋友可厉害了,她们居然会做“qiang”糍粑。于是她们带着我狠狠地体验了一回。
我们到山上、田野边,菜土里去摘“qiang”,当然,这一路上我还收获了蒲公英,胡葱子,这都是极好的野菜。她们教我把蒲公英用水焯一下,凉拌着来吃。用胡葱子炒鸡蛋,那不是一般的香。这都是我以前从没做过的。更让我欣喜的是做“qiang”糍粑的过程。我们摘“qiang”,洗“qiang”,把“qiang”捣碎,然后和糯米粉和在一起,加水搅拌。搅拌之后就把它揉团。揉团之后再用手把它压扁,最后一步就把压扁的“准糍粑”用蒸笼去蒸。用大火蒸个四十分钟左右,新鲜出炉的“qiang”糍粑,定会让你忍不住想要往口里塞一个的。这做糍粑的工序,我们几个是分工又合作的。我是个新手,我的那些朋友一边教我一边安排简单的工序让我做,比如,揉团,就是我的活。这让我乐在其中。当我们把几百个糍粑摆在满满的两大簸箕里时,我是满满的成就感。从此,我身上多了一项技能,我会做糍粑啦!会用清明菜做糍粑啦!我感谢我的朋友,她们让我懂得,凡事自己动手,乐在其中,收获在其中。
冬至,大家都在聚会,吃火锅,吃饺子。聚的是真感情,吃的是真爱。我谢谢朋友的邀请。让从前的我只想着要啥东西到街上,超市买就行了,方便得很。聚餐嘛,人多,下个馆子了事。而她们总是自己动手做,这让我从她们身上闻到了浓浓的人间烟火味,体味到了真正的生活气息。
冬至快乐!谢谢我的朋友们一一近的,远的,新的,旧的!祝大家冬至快乐!
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