千年豫章郡
天下英雄城
你好，南昌！
再见面时，瓦罐汤不可缺，南昌拌粉也不可少，只是多了一杯南昌人的茶·洪都大拇指·雪顶小奶绿。
我想，只有当我们觉得东西超好吃，味道超级赞的时候，才会竖起这大拇指，这么一联想，发现这名字起的真是响当当，总之我是瞬间就记住了它。
来到一座城，总要尝试一下像本地人一样走街串巷，坐坐公交，过过生活。
现在对南昌市的公交车站以及机场大巴以及一切的一切都不太熟悉，路线更是不了解。因为我的记忆还停留在差不多十年前，可是时代在进步，城市也在发展，一切的一切，变化终是常态。
这就来到了南昌站，我也不是专程为了坐车而坐车，因为我很有时间，除了想看看城市发展和我印象中的南昌有什么区别，还有就是我需要确认一下，机场大巴现在是怎么个坐法？以便于完善我的文章，增长我自己的见闻，我懂的越多，那么能够为大众提供便利就越多。当别人不清楚的时候，一问我不就得到答案了吗？
其实现在很多城市的机场大巴都会设定不同的点，但基本上火车站或者是某个交通特别便利的星级酒店门前都会有提供机场大巴服务。
不过让我有些震惊的是，这个南昌站不仅标识牌上标注了大的指示方位，还将所有行驶的公交车全部都标注了出来！比如，南广场、北广场，2路、232路、212路...公交全部都标注的清清楚楚。
我的天呐，这对路痴来说真的太友好了，简直就是“傻瓜操作”，只要你看得懂字，看得清字，知道自己要去哪儿，该去哪儿，那么你就不会坐错车！
再不济，路面上很多工作人员，随意的张口问，他们就给你随手一指，你就知道自己该去哪儿，该怎么坐车了！
不过，它这个地面上的站牌设计有点缺陷，那就是你不能自顾自的平视去找，而是要抬头去找，站牌在头右上方的位置。
要说这拌粉，其实哪里都有，不光是南昌拌粉，以两广地区、湖南、湖北等地来说，虽然拌粉各有风味，但是都是换个配方，一个流程一个原理，但瓦罐汤可就不同了！
瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。
这个确实是地区特色，值得尝试。
待我坐车回到了酒店，肚子也就饿了！
出门觅食，根据我多年吃货的属性，找点好吃的并不难。
关于如何在陌生的城市快速的找美食，Athena也在文章中科普过。其实，除了一些老店，现在的网红店子基本就是吃个热闹，味道并不那么正宗，也不那么好吃。
真要找好吃的，还得钻小巷子，去居民楼附近的小餐馆。像那种能在居民区开十几二十年的店子，绝对是本地人喜欢的味道，所以才能在一个地方久经营，且生意红火，一定有自己的经营之道。
三下五除二的功夫，就找到了居民区附近这家南昌拌粉，点了个套餐，这牛肉这份量就是足呀！不过于我而言，口味是不错，但确实是有点咸，瓦罐汤也是真的出彩！
瓦罐汤就是一种神奇的存在，看起来平淡无奇，感觉也没那么多科技狠活儿，但味道就是香呀！
抵达南昌后是真的有点辛苦，本想再有点儿什么安排，奈何再一看时间，已到了这个点儿。准备一下，明日项目的最后筹备工作已开启，成不成不要紧，至少我已经准备完毕。我的想法是，只要尽心尽力，其余的就看天意，凭运气～❤️
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