回到苏州,夫妻俩的就餐习惯又恢复从前。早餐基本上是白米粥。
那天,整理橱柜,发现一袋真空包装的东北小麦,一斤左右,旅游时高价买的,应该有一年了。打开,感觉没坏,赶紧煮粥。考虑到先生不爱杂粮粥,又加进少些大米,煮成一锅麦米粥。
意外的是先生没吱声,与平时一样埋头吃光。粮食不能浪费,这袋麦子就这么掺着吃吧!
除了粥,总得要些耐饥的食物,要不然未到中午就饥肠辘辘,令上班人心慌。
煮粥时,蒸点南瓜、芋艿之类的粗粮,晨跑回家的先生既买回菜也买回诸如烧买、馒头的食物。
早上很少吃面,除非有牛羊肉汤,干拌面。
9月27日,先生生日。一早起来,我给他煎荷包蛋,下面时放一把小青菜,他自己又加了羊肚、牛肉和酱鹅。我说他阔绰,生日面五种浇头。
周庄买的虾干还没吃完,佐粥吃,还行。
青岛带回的花生米,佐酒也佐粥。
早上吃粥,我最喜欢有一碟新鲜蔬菜,仿佛有了它,这一天才完美。
我的午餐,以去库存为主。小馄饨、年糕都是冰箱存货。
婶母送来一个大南瓜,形如鼓墩石。切开,煮了一锅,剩下的分装保鲜袋,放进冰箱,早上蒸着吃。
想做南瓜饼,发现家里没有米粉,遂放弃念头。做吃食,也要有动力。
至于蔬菜,有蒸茄子,葱炒芋艿。丝瓜是我喜欢的,吃不厌。
茭白炒毛豆。以前都是茭白切丝,这次偷懒,滚刀块,样子相差甚远。。
随着年龄的增长,发现家里大厨的厨艺开始退步。比如上图的红烧白鱼,油多,还有煎焦的倾向。
我拍照的时候,他说:“你不要给我宣传!”
下图是羊肉。一般来说,吃红烧羊肉,肋条肥瘦相间,最入味,但先生从不吃肥肉(包括猪肉的肉丝也容不得一点肥),自然买羊腿。羊肚也买。
先生过生日,没开宴席,没买蛋糕,夫妻俩早上吃五浇面,晚上吃小蛋糕,他一个人小酒咪咪,蛮乐惠。
日子就这样不紧不慢地过着。
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