今天开始进入生产区实践学习。学习内容主要分为进猪前空栏检查及环境控制两大项。
从生活区进入生产区,依然是严格的洗澡、换衣、换鞋等生物安全措施,最大化降低疾病风险,保障猪群健康稳定。
进猪前空栏检查主要涉及以下五大类:
电源、产床、地面、环控、水源。
虽然是温氏最传统的1.0阶段的猪场,猪舍建筑及设备设施并不先进,但是检查的结果是令人满意的。
为保障用电安全,冲洗消毒设备用电设置在猪舍外,并没有采用高压的380V电压,而是相对安全的220V电压。并且在没有用电的时候保证电源处于关闭状态,保障员工人身安全。
产床及地面卫生状况良好,这得益于专业化的冲洗工人和先进的德国进口清洗机。每单元产房有24个母猪栏,据教练介绍,常规国产清洗机需要1天才能清洗干净,而进口清洗机仅用时3小时就可以完成任务了。当然,为提高清洗速度和卫生状况,还可以在猪舍两端安装旋转喷头,提前喷水浸泡,方便后续冲洗干净。另外,进口清洗机造价不菲,每台近2万元人民币。
清洗干净后是设备的检修,及时发现问题事项并解决。
然后是干燥,消毒,二次干燥,二次消毒,空栏。
需要注意的是,每批母猪上产床前,还要对猪舍的水管线路、饮水器等进行彻底消毒和冲洗,防止水质中病原微生物的残留造成母猪乳房炎、子宫炎等以及仔猪的腹泻。仔猪饮水器最好采用碗式饮水器,母猪饮水器最好可移动调节高度。
妊娠母猪在怀孕110天进入产房即可,一方面提高产房利用率,另一方面控制产床小环境卫生,便于新生仔猪的护理。
产房进猪前7天,在配怀舍进行体内外驱虫。转移猪群进产房时,用接近体温的0.1%高锰酸钾溶液消毒体表,然后清水冲洗,体表干燥后再进入产房。
产房关猪顺序,由外而内依次为后备母猪-高胎龄母猪-中年母猪。
便于产仔监控和护理。不同类及不同预产期母猪用不同颜色信息卡标识,便于可视化管理。
饲喂程序表极简,挂在母猪前端,便于观察记录。档案记录卡极全面,平时存储在管理软件中,每次上产床时打印出来悬挂在母猪后端,便于了解母猪详细信息。
从观察来看,温氏养猪都是工业化、流水线作业,极致细化分工,同时又团结合作,最大化保障了组织目标的达成。
据教练介绍,温氏猪场员工绩效都是以部门为单位进行考核。员工工作的检查和监管主要靠自觉及同部门的伙伴的相互提醒和纠正。
温氏的成功,细化分工合作是原因,还是结果?值得深思。
当然,我认为最重要的是它契合了工业化生产的思维。因为工业化生产的标志就是分工合作。前提是社会上有大量受过基础教育的廉价工人。这也是本场有大量青年男女员工的原因所在。
然而,随着信息化时代的到来,随着人工智能的发展,最重要是个人在新时代的崛起,以人为中心节点而不是组织来重新构建社会协作关系的时候,这样的模式究竟能持续多久,不得而知。因为行业及社会发展的步伐甚至远远超越我们的认知和想象。不过至少,当前的养猪红利,温氏是实实在在享受到了。
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