乡味——麻糊

作者: 小幺在人间 | 来源:发表于2018-02-11 21:16 被阅读32次

    离家十多年,难忘家乡的味道。这其中,有一样小吃最能勾起我的思乡之情。说是小吃,其实就是一种类似汤的吃食——麻糊,里面的主配料都特别普通,也就是豆皮、菠菜、面筋、葱、胡椒以及淀粉勾欠的糊糊,端上之前放点醋和芝麻油。

    兄妹之间联系不多,偶尔回去,哥哥总想带着全家一起下馆子(其实专门为我,小地方没几家大点的饭馆,他们都不知吃了多少遍了),每次哥哥都让我点菜,问我想吃什么随便点,可我对这些真的不是很感兴趣,就由着他点去了。看着满桌子的菜肴,说没有一点胃口,那是假的,只不过也就像平时外出吃饭一样,没有太多不一样的感觉。不过,什么时候能吃上一两碗麻糊的念想却一直萦绕在心间~

    哥姐结婚后独立出去了,赶上后来家里出了变故,到我上学时,家里几乎穷到我的学费都拿不出来了(我与哥姐相差十来岁)。每到冬天,爸妈都拿着借来的钱进货摆摊。一到寒假,我就陪着父母在摊前守候。北方的冬天,特别的冷,还时不时下雨甚至下雪,路面也经常都是雨水或者雪水和着的泥巴,鞋子里的脚永远冻的跟冰棍似的,一双手永总是带着冻疮结的痂,脑袋冻的都发懵。快到饭点的时候,妈妈会拿出五毛钱,让我到对面喝碗麻糊。一来垫垫肚子,二来暖暖身子。刚刚喝到一口麻糊,感觉天上的玉露琼浆也不过如此,一碗麻糊进肚,浑身都暖暖的,脑袋也清醒起来了……

    十几年过去了,父母年纪大了,摆不动摊了,也不需要摆摊了。我也不需要跟着父母去守摊了。可是,离家十几年,每年总有那么一段时间特别特别想喝到一碗麻糊。喝到麻糊,就会想起小时候跟父母一起摆摊的情景;喝到麻糊,就能立刻见到年迈的父母;喝到麻糊,就感觉浑身都暖暖的。

    去年由于各种原因没有回家,今年由于孩子太小,不方便带回去,又不能回家。快过年了,想念父母,想念家乡的味道,特别特别想立刻喝到一碗热腾腾的麻糊!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:乡味——麻糊

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zjeltftx.html