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东北菜-酱骨头(20190726)

东北菜-酱骨头(20190726)

作者: 黄胖子在努力 | 来源:发表于2019-07-26 23:42 被阅读0次

    有没有,对不对?

    东北菜!?是不是很熟悉?对,没错。又是东北菜,这次的侧重点是东北酱骨头。因此连锅包肉都没点。

    酱棒骨

    “酱棒骨”

    ——相比较于腔骨,我觉得棒骨更好吃一些。这次点的是这家店的招牌,酱棒骨,一开始也是冲着这个去的。海淀区东北菜排名第一,我倒是要尝尝味道如何。吃这个,一定要双手带上一次性手套,两只手托着,然后低头下口啃,大口的啃,才得劲,才抓住了精髓!值得一提的是,要取出吸管插进骨头中间,吸取汤汁骨髓。味道很赞。一般来说,一个人一块骨头就够了。如果你能吃的话,可以试试再吃一块。

    一块豆腐

    “一块豆腐”

    ——这样的造型,一眼看上去有没有很吸睛。这也是招牌之一。这道菜刚上的时候,我就跃跃欲试。但是突然想到,咦,这不就是大块的豆腐脑吗?好像是哦,好奇心上来,动手速度都变快了。一共配了六种酱料:白棉糖,香葱,花生碎,香辣酱,香菇酱,韭菜酱。应该是这六种,可能有些许差别,那就是我的水平有限了。豆腐,水嫩水嫩的感觉,配上一点白糖,轻微搅拌,简直美味。我作为一个南方人,放弃了最后的倔强,尝试了一下其他的酱料。最后,又叫服务员上了一些白糖。哈哈哈。好这口的人,肯定会喜欢这道菜的。

    招牌就是招牌,好吃,价格合理。

    总结:可推

    下次会吃什么呢?

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