大家好，我在暑假里做过最有意义的事就是炒新的菜。不是那种自创的，是我以前只会炒西红柿炒蛋和辣椒炒肉，但是我现在会炒蒜蓉油麦菜了！
今天早上，妈妈醒来的早，为我和妹妹做早饭，所以妈妈起的早。妈妈和我还有妹妹把早饭吃了以后，我们就出去逛了一圈，买了一些菜有：金针菇、油麦菜、蒜、黄瓜、火锅底料、西红柿和牛肉。又买了很多调料有：香油、五香粉、胡椒粉、番茄酱、醋、味极鲜、盐、麻油和白醋。
回来了以后，妈妈说有点没睡醒，但是妹妹又不让妈妈睡觉，妈妈就只好让我去做饭了。唉，我怎么这么难啊！出去逛了一圈，还要做饭！谁让她是我妈妈，我只好她的了。我对妈妈说：“妈妈，我们今天吃什么呀？”妈妈说我想吃：“西红柿炒蛋和蒜片油麦菜，主食就要米饭吧。”我说：“你要吃这么多呀？妹妹不是快睡觉了嘛？”妈妈说：“我们一吃饭，你妹妹会睡觉？当然不会，你妹妹可是一个小吃货！别说这么多了，赶紧去做吧！”我说：“好好好，别催了，我这就去洗菜。”
我从冰箱里拿了两个西红柿，拿了五个鸡蛋。我问妈妈：“鸡蛋有必要拿那么多吗？”妈妈说：“你那西红柿大哥呀，一个就有你一个拳头这么大！”我无奈地继续洗菜了，我把油麦菜切成了一小段一小段的，洗了好多遍，剥了几颗蒜，切成的了小片。西红柿也洗了。然后我先去切的西红柿，把西红柿切成小丁，然后把鸡蛋打散。现在开始炒菜咯！
我先倒了一些油，等油辣了我就把打散了的鸡蛋倒下去。把鸡蛋炒成小块，倒入切成丁的西红柿，再往锅里倒一些生水，把锅盖盖上。等刚刚倒入的生水开了就可以倒入味极鲜、醋还有盐。炒一会儿倒入盘中，就可以了，这样一道西红柿炒蛋就做好了。接下来我就要开始炒蒜蓉油麦菜了。
先倒入少许油，等油辣了，倒入油麦菜炒一会儿，然后倒入盐、醋和味极鲜。最后再倒入刚刚切好的蒜片，炒一会儿，就可以倒入盘中啦！刚好，菜炒好就可以吃饭了。真巧，每一次炒完菜，饭就好了。
爸爸和妈妈在外面带妹妹，我盛了四碗饭，我们一家人就开开心心的吃饭了！爸爸说：“吃完饭，我们一家四口出去玩吧！”我说：“好呀！好呀！今天真是快乐的一天呀！”
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