生活能力是指人们在生活中自己照料自己的行为能力。生活能力包括以下方面:在生活上能自己处理日常生活琐事;在人际关系上能处理好人事关系,独立处理一些事务;在心态上能独自承受各种压力;在学习上能独立思考,独立理解。而我今天想说的是做饭能力!
疫情期间遇到了很多因为各种原因而单独待在家里或者出租屋里的大小学生或者上班族们,又有部分人员不会做饭,我们也收到了求助信息。最后得知他们平时经常不是外卖就是下饭馆,所以在饭店全部关闭的时候,他们却无法生活了。因为他们从来不曾准备过做饭用具,可以说连餐具也没有。
当时的我们也很无助,不知道该如何帮助他们,除了泡面和其他熟食好像其他东西都是多余的。不过得知政府对特殊群体已经给予了一定的帮助,我们也算是有了一定的安慰,可是我的心却久久不能平静!他们只是大多数中的一部分,而也是最真实的缩影,所以我一直惦记着这件事。
曾经我也布置过很多类似做饭的作业,学生们也的确完成得很好,家长们也很喜欢。只是一届又一届学生总是出现类似的问题,所以我便不停地布置类似的作业。本周的“感恩三件事”作业其中一项就是让学生为家长做一道菜,只是在学生提交的作业里并不理想,很多学生并没有提交,说明他们在家里没有进行或者不想上传。
为了鼓励更多的学生参与其中,我就想方设法为他们做个榜样,或者说举个例子。今天中午婆婆说包饺子,这下机会来了,我赶紧把几个孩子都叫过来参与,婆婆的教育理念比较守旧,她不愿意他们参与,怕整不好。婆婆毕竟上了岁数,总是想着孩子们太小,的确,和她相比真的是太小,可所有的能力不都是从小培养的吗?所以我坚持了。
大宝参与次数比较多,已经很熟练,也很自信。外甥和他妈妈学习过也参与过一次,也挺不错。二宝也是从新年时候开始参与,起初不会,经过几次后还算能看过去。今天更是积极,除了包饺子还要和哥哥争着抢着擀饺子皮,特别有范呢!很多时候我都能发现他的这一认真劲,真的值得那几个大孩子学习。
只有侄子没有参与过,他是真的不会,拿起饺子皮不知道该如何是好。这能力还真不分年龄啊!眼看着不到五岁的弟弟就要超过他了,越着急越整不成。我开始一次又一次,一个环节一个环节地教他,希望他能够在我家住的时间里学会更多的生活能力。其实他妈妈挺辛苦的,每到过年一个人包饺子,一大家子人吃,他妈妈总是不舍得用孩子们,希望以后能够改变改变思路和做法。
包饺子所有的环节其实都是我的妈妈教给我的,记得当时我也是刚上初中,妈妈说其他可以不学,但学会包饺子是最基本的必须要学。所以我们兄弟姐妹几个都会,而且包的还很像,后来我才懂得妈妈所说的深意。包饺子真的做饭中最应该学会的,因为妈妈那个年代,包饺子只会在过年,而过年都是团圆的日子。当然本身包饺子也有全家团圆的深意,全家人围在一起包饺子的氛围可能也是她最喜欢看到的吧!感恩妈妈,让我学会了基本的生活能力!
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