黄酒是个什么味?

作者: 秦芹 | 来源:发表于2018-12-27 19:53 被阅读24次

今天看周大新的《安魂》,看到他们一家三口去爷爷奶奶家过春节,一家人开心的放鞭炮,喝黄酒,吃饺子,一屋子都是欢乐……

黄酒,看到这两个字,我想起了在村里上班期间,有一次下乡走访,到了午饭时间,我被一位好客的村民拉去他家吃午饭,两口子热情得让我无法拒绝。

进门后才得知这家女主人今天过生日,男主人用心的准备了妻子爱吃的饭菜,还拿出一瓶绍兴的黄酒,特意的用古老的锡酒壶温过。

男主人是个文化人,教了一辈子书。文化人总是比普通群众更有生活情调。就从温酒这点就看得出。

席间,男主人热情的要给我斟酒,我拒绝了,因为那时工作原因,我一直很自律,从不轻易喝酒。主要是作为女人,还顶着一个根本算不得官的村官身份。我总是严格要求自己,不让自己有出洋相和丢丑的机会。

尽管一桌子人都热情相劝,一再说这是绍兴的黄酒,酒精度不高,味道很不错,就当喝饮料。还特意告诉我,是他家远在上海工作的孩子过年时送回来的,一直藏在柜子里,很是稀物。可我还是坚持不喝,他们看我一再坚持,也就不劝了。

看着透明的玻璃酒杯里那晶莹剔透的,如琥珀一般红褐色的酒水,又加上觥筹交错时酒杯碰撞下,散发出来的阵阵香气,本来就能喝酒的人闻着酒香,却不能品尝,那种感觉真的挺折磨人的。真有点后悔自己之前的再三坚持,错过了这场品美酒的机会。

表面谈笑风生,但在心里忍不住一个劲地想:这酒是个什么味?是比白酒绵柔醇香?还是比红酒更圆润甘甜?比起啤酒的清新爽口又怎样?

唉,忍忍吧,努力地压抑住馋虫的涌动,安慰自己以后会有机会品尝到这美酒的。

席上,我用茶水向女主人送上我的祝福,又用茶水向男主人表达了谢意。也用可口的饭菜一边安慰我的味蕾,一边快速填饱我的胃。等到大家酒足饭饱,我便在一声声感谢里离开,是带着对黄酒那色香味的诱惑离开的,还有深深地遗憾。

回到电脑前,我迫不及待的上网搜索黄酒的相关信息,想通过文字去了解黄酒,感知黄酒,也再次懊恼自己干嘛这么故作矜持,生生错过。而且一错将不知是经年。

今天,再次看到“黄酒”和黄酒带来的欢乐,我又忆起了那色,那香,和那个不知是怎样的美味!

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