今天和几个朋友在一块喝酒，酒桌上我对朋友说，我的酒量有限，喝不了太多，大家根据自己酒量，尽兴就好。朋友对我说，千万别说自己酒量不行，根据人类进化论的理论，人类的基因里边，就是酒量比较大的。桌上的人都很纳闷，这喝酒的酒量怎么和进化论有关了？朋友说，我给你们分析一下，人是由猿猴进化来了当年猿猴不会种粮食，只能吃水果，但是水果一般只是到了秋天比较多，其他的时候水果很少，甚至没有猿猴为了不饿肚子，就只好把水果储存起来，等把水果储存起来了，由于保存条件不好，水果就开始腐烂，腐烂的水果发酵以后，里边就含有了酒精，这也就是最早的国酒，猿猴发现水果腐烂了，没法吃，但是发现水果腐烂，长的水很香，所以就尝试着喝了一点。喝完之后头晕晕的，就想睡觉，那时候的猿猴都是生活在树上，因为森林里面有很多凶猛的野兽，住在地上很危险。但是因为喝国酒喝多了，然后爬上树以后，躺在树上睡着了，酒量大的，没有喝醉，还知道用手扒着树枝，酒量小的，就已经喝的，不知天高地厚了，躺在树上睡着了，一翻身就掉了下来，从树上掉下来之后，有的猿猴直接被摔死了，有的猿猴虽然没有被摔死，但被摔残了，然后被凶猛的野兽吃掉了。所以能够进化成人的猿猴，都是酒量比较大的，所以从进化论上说，人的基因里面，天生就是酒量大，所以说，不能喝酒的人，都是心理问题，而不是酒量不行。朋友们听完都不由得伸出大拇指为他点赞，这因为人类喝酒，找到了进化论的依据，真是不简单。
酒桌上。当三杯，酒下肚，气氛就会慢慢活跃起来，平时表现比较矜持的，也开始慢慢放松，一些平时不敢说的话，现在都敢说了，而且思维很敏捷，反应很迅速，所有的笑话，都一个接着一个。喝酒人都说，酒在人类的生活中是不可替代的，很多不好办的事儿，喝一顿酒就好办了，很多不认识的人，喝一顿酒就认识了。大家可能都有这样的感触，平时对一个人，即使接触几次，可能也不一定记得住，但如果在一块儿，好好的喝一场酒，两个人喝的，找不到东西南北的时候，就会发现印象非常深刻，你就很难忘记这个人。所以酒是人类交流不可替代的媒介，是增进友谊的桥梁和纽带。
当然也有的人喝酒喝多了，撒酒疯，在我的理智认识里边，我一直认为撒酒疯的，都是借酒装傻。喝完酒之后，人体也很兴奋，有的时候，可能控制的不是太好，但如果说喝完酒之后，装傻闹事儿，那纯粹是借酒装疯。酒又没有喝到狗肚子里面去，怎么会不知道自己做的事情，只是说当时可能没控制好，清醒之后，知道自己做的有点过分，只能说喝酒喝多了，忘了自己当时干的事儿。对于那些喝酒喝多了闹事儿的人，我觉得还是要对他们宽容，因为如果一直提他闹事的事情，他虽然可以装傻，但其实还是很尴尬，出于善良的理念，能在一块喝酒的，都是一些朋友，作为朋友，就应该多一些理解和宽容。
每个地方都有每个地方的酒文化，不同的酒文化，反映着当地的文化背景。南阳喝酒的时候，会给客人端酒喝，自己不喝，刚到南阳的人，肯定不适应，觉得陪酒都不喝酒，只让客人喝，有点欺负人。但是了解南阳文化背景的人，就会理解这种敬酒方式。历史上，南阳是个兵家必争之地，不断的战争，使当地的人生活很艰难，生产的粮食都不够吃，酿了酒就更成了一种奢侈品，所以来客人的时候才能喝酒，但又怕客人喝酒喝不好，就自己不喝，尽量让客人喝，这就形成了南阳的敬酒文化。山东人喝酒规矩更多，就连坐酒桌都有规矩，主陪副陪，主宾副宾，三宾四宾，不同的人做不同的位置，坐错了，客人客人会不高兴。喝酒的时候，也经常是主陪敬一片，副陪单个儿练。这体现了山东的，孔孟之乡的礼数文化也体现了山东人的豪爽。
现在人们喝酒，劝酒的，慢慢的少了，一般情况下，能喝则喝，不能喝的，也不是特别勉强。少量饮酒，对身体也有好处，过量饮酒，就是在糟蹋身体了。和朋友小聚，小酒怡情。交流交流思想感情，说说各自心中的烦恼，一顿酒下来，所有的芥蒂，所有的不愉快，都烟消云散了。偶尔小酌，很有必要。
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