青豆是豆科大豆属一年生草本植物。青豆茎粗壮，有灰色长硬毛；叶为披针形，顶部小叶为菱状卵形，叶两面均有白色长柔毛；花白色或淡紫色；荚果为长圆形，略弯，黄绿色；花果期6月。青豆也称青大豆，因果实颜色为青绿色得名。
青豆原产于中国，在中国各省均有种植。青豆也在世界范围内广泛栽培，各国栽培的大豆都是从中国传播出去的。青豆有一定的抗寒能力，耐旱性较差，春、秋季均可播种。青豆的栽培方法为播种育苗。
在药用价值上，青豆富含营养成分及抗癌物质，有补脾益气、清热解毒、消水肿的功效。在食用价值上，青豆营养丰富。青豆可以促进肠道蠕动，可以消除疲劳和维持神经功能，促进食欲。
故乡遥，何时去，家住吴门，久作长安旅。 记不清是多少年以前来，那时我还在上学，那一年是家里最困窘的时刻，父母亲出门...
两片叶子朝天开，阳光沐浴花不来。 ——月牙儿飞（飞儿微信昵称）由图而感 谢谢这位微信朋友。谢谢！ 青春不在，心存永...
你说青豆小小咯嘣脆 你说蒜香吮指 你说情思要一天天长 我说青豆要一粒粒吃
母亲亲手打包的咸鸡爪，再三让我带回西安，嘱咐我用青豆一起蒸着，是佐酒和下饭的可口菜，并特别说了，这个君君爱...
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春天 种下一枚 青豆 秋天 收获相思 满怀
这是菜园里田埂边种的一种蔬菜，还开着花，花落之后就会长出豆角，成熟了摘下来，掐掉粗筋 ，炒来吃很鲜美，也有...
本文标题：青豆
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