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节气与美食:白露之烤地瓜

节气与美食:白露之烤地瓜

作者: 自信我的美 | 来源:发表于2021-09-07 19:58 被阅读0次
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                    白露

白露团甘子,清晨散马蹄。

圃开连石树,船渡入江溪。

凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。

渐知秋实美,幽径恐多蹊。

今日白露,二十四节气的第十五个节气,秋季的第三个节气。白露是反映自然界寒气增长的重要节气,由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后,气温便很快下降,昼夜温差大。白露基本结束了夏天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名白露。

其实,我们东北小城,自立秋后,早晚温差开始变大,天气不再闷热。今日小雨,最高气温18℃,最低气温13℃。

白露时节,候鸟即将南飞,其它鸟儿开始储备过冬的干果,人类一方面抢收丰收的果实,一方面进行相应的养生。民间习俗中,白露吃番薯可以养脾胃。番薯,我们叫地瓜,平时我就喜欢吃,今天当然不能错过!

超市买回几个地瓜,洗净放入烤箱,230℃,1小时。

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