1.准备鲜草莓，去掉绿色的叶子，把草莓清洗干净。切记多次清洗，才发现草莓上有很多的脏东西
2.把草莓，切成小块。切块的过程是一个特别解压的过程。小的草莓直接放进去
3.用冰糖腌草莓，可根据的草莓的斤数放冰糖。然后放冰箱冷藏一到两个小时。
4.把草莓放入不粘锅开始熬制，大火熬制，然后转入小火。
5.为了让草莓酱的颜色更鲜亮。我又加了柠檬汁。把草莓上的白色浮末用勺子舀出去。
6.熬制草莓酱就是一个很耐心的过程。整个过程下来大约需要一个半小时左右。
7.如何判断草莓酱是否熬制好。我在网上看的，把草莓酱放到清水了，如果散开需要继续熬制。如果结成固体即可。
8.把草莓酱放凉后再装进无水的密封罐中～然后放冰箱冷藏。
可做各种各样的美食配酱。吐司配草莓酱决绝子。每次一定要用无水的勺子舀草莓酱。
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本文标题：自制草莓酱
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